Вкуснейшие пирожки "БОМБОЧКИ"

Вкуснейшие пирожки "БОМБОЧКИ" - Версия для печати

+- Onyx-club (https://on-x.in)
+-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874)
+--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135)
+--- Тема: Вкуснейшие пирожки "БОМБОЧКИ" (/showthread.php?tid=10082)

Вкуснейшие пирожки "БОМБОЧКИ" - Adora - 27.08.2016

ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"

Хрустящее тесто и очень сочная начинка!

Ингредиенты:

- 3 - 3, 5 стакана муки
- 1 стакан воды
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли

Начинка:

- 5 помидоров
- 200 г брынзы или творога
- 2 зубчика чеснока
- зелень
- соль

Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками.
2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
7. На помидор выложить начинку.
8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

[Изображение: RECEPT1jpg_6290279_22348392.jpg]

[Изображение: RECEPT2jpg_3567972_22348399.jpg]

[Изображение: RECEPT3jpg_8021104_22348403.jpg]

[Изображение: RECEPT4jpg_3131290_22348408.jpg]

[Изображение: RECEPT5jpg_9651065_22348415.jpg]

[Изображение: RECEPT6jpg_8090991_22348422.jpg]

[Изображение: RECEPT7jpg_3727139_22348433.jpg]

[Изображение: RECEPT8jpg_1283517_22348453.jpg]

[Изображение: RECEPT9jpg_3721330_22348458.jpg]

[Изображение: RECEPT10jp_5065822_22348464.jpg]