«Умное» пирожное - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: «Умное» пирожное (/showthread.php?tid=10142)

«Умное» пирожное - Adora - 30.08.2016 Это пирожное само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной. Ингредиенты: Мука — 110 г Яйца — 4 шт. Молоко — 500 мл Сахар — 150 г Сахар ванильный — 15 г Масло сливочное —125 г Приготовление: 1. Масло растопить и охладить. 2. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить. 3. Постепенно добавить просеянную муку. Хорошо размешать. Влить тёплое молоко и перемешать еще раз. 4. Добавить взбитые в стойкую пену белки. 5. Форму 17х17 см смазать маслом и осторожно вылить тесто. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.