МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА (/showthread.php?tid=10580)

МАСТИКА ИЗ ЗЕФИРА - Adora - 07.12.2016 ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 гр зефира 2 столовые ложки лимонного сока 300-350 гр сахарной пудры (просеять) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. После этого начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто. Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше воздуха, иначе образуется корочка и мастика станет непригодна. Нужно постараться, чтобы мастика соприкасалась с пакетом.