Шашлык в рукаве - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Шашлык в рукаве (/showthread.php?tid=12431)

Шашлык в рукаве - Adora - 18.07.2017 Думаю, что этот рецепт шашлыка Вам всегда пригодится, так как им можно воспользоваться в любое время года. Ингредиенты: - свинина - 1 кг - лук - 3 шт. - соевый соус - 60 мл - уксус 9% - 1 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - соль - по вкусу - специи - по вкусу Приготовление: Мясо промыть, осушить салфеткой и нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу вместе с солью и специями. Влить 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. растительного масла. Накрыть пищевой пленкой и отправить на 1 час в холодильник. Лук порезать полукольцами, добавить 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Лук аккуратно помять и оставить на 15 минут мариноваться. Включить духовку разогреваться до 200С. Рукав для запекания закрепить с одного конца. Сложить в него маринованный лук. На лук переложить мясо из холодильника. Закрепить рукав со второй стороны. Сделать несколько небольших отверстий в рукаве сверху, чтоб выходил пар. И отправить шашлык в рукаве в духовку на час. Шашлык в рукаве готов.