Торт "Фантастика" - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Торт "Фантастика" (/showthread.php?tid=12942)

Торт "Фантастика" - Adora - 22.02.2018 Вкусный торт к чаю. Готовится быстро и просто, а получается всегда очень вкусным. ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир 250 мл. Сахар 200 гр. Яйца 2 шт. Мука 300 гр. Разрыхлитель 10 гр. Ванилин 1/2 гр Соль 1/3 ч.. Какао порошок 50 гр. Сгущенное молоко 1 б. Сливочное масло 200 гр. (или сметана жирностью 25%-200 гр) Грецкие орехи 50-100 гр. Чернослив 60-100 гр. Сироп для пропитки: Сахар 25гр. Вода 50 мл. Лимонный сок 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто: смешаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соль. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и сухую смесь. Выпекаем корж при 180 градусах 45 минут. Приготовим крем: сгущенное молоко взбиваем с маслом, добавляем чернослив, орехи. С готового коржа срежем верх, нарежем на кусочки смешаем с кремом. В разъемную форму кладем нижний корж, пропитываем пропиткой из сахара, воды и сока лимона. Сверху кладем крем с бисквитом, утрамбовываем. Украшаем тортик по желанию.