Вкусный рецепт домашнего хлебушка - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Вкусный рецепт домашнего хлебушка (/showthread.php?tid=13418)

Вкусный рецепт домашнего хлебушка - Adora - 05.07.2018 Хлеб бeз замecа Этот хлеб я пеку часто, очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо!  Ингредиенты:  • 6 стаканов муки  • 2 ч.ложки соли  • пачку сухих дрожжей  • 3 - 3,5 стакана воды холодной  Приготовление:  1. В чашку высыпать: 6 стаканов муки, 2 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей  2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из холодильника беру)  3. Перемешать (но не месить!)  4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь). Через 10-12 часов должно подняться.  5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.  6. Смажем форму растительным маслом и положим туда наше тесто. Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!  7. Выпекаем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем! Он очень хрустящий и вкусный!