Сахарный пирог - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Сахарный пирог (/showthread.php?tid=13519)

Сахарный пирог - Adora - 06.08.2018 Ингредиенты: 250 гр муки 100 гр молока 2 ч л дрожжей 2 шт яйцо ванилин 100 гр масла сливочного Для посыпки: 100 гр сахара 50 гр масла сливочного 200 мл сливки Приготовление В теплое молоко добавить чайную ложку сахара и дрожжи, дать постоять После добавить яйца, масло сливочное и ванилин, и все перемешать. Всыпать муку, мешая ложкой. Тесто должно получится липкое и мягкое. Оставить на час для поднятия Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто (у меня форма силиконовая) и оставляем еще на полчаса Тем временем делаем посыпку: смешиваем рубленое кусочками масло и сахар, и перемешиваем Через полчаса пальцем делаем несколько углублений в тесте и посыпаем маслом с сахаром. Печь при t 180 - 25 минут Через 25 минут достаем, поливаем сливками и ставим еще на 6 минут Пирог готов.