Булочки "Дружная семейка" - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Булочки "Дружная семейка" (/showthread.php?tid=13863)

Булочки "Дружная семейка" - Adora - 20.11.2018 Ингредиенты: 300 мл. молока 550 гр. муки 100 гр. сахара 7 гр. сухих дрожжей 1 яйцо 80 мл. растительного масла 8 гр. ванильного сахара 1 чайная ложка соли Горсть карамелек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просеять муку, добавить соль, дрожжи, перемешать. 2. В другой посуде взбить яйцо, сахар, ванильный сахар. Влить теплое молоко. 3. Влить жидкую смесь в мучную смесь. Вымешиваем тесто. Затем добавляем растительное масло и вымешиваем до тех пор, пока тесто не начнет немного прилипать к рукам. 4. Ставим тесто на расстойку на 1 час. 5. Через час нужно хорошенько обмять тесто, чтобы оно осело и снова поставить на 1 час на расстойку. 6. Подготовить форму для выпечки: смазать растительным маслом. Нарезать тесто на кусочки. Сформировать лепешки и в центр каждой положить карамельку или шоколадную конфету (я положила "Коровку"). Закатать начинку и придать форму булочки. Начинка не должна вытекать! Выложить булочки в форму. 7. Поставить на 15 минут на расстойку 8. Перед выпеканием смазать аккуратно булочки смесью: 1 яйцо и немного молока. 9. Выпекать в духовке 25 минут при t 190°.