Овощной тортик - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Овощной тортик (/showthread.php?tid=14203)

Овощной тортик - Adora - 26.03.2019 Вкусный овощной тортик для тех, кто соблюдает великий поста и не только, отличная альтернатива праздничным салатам! Ингредиенты 1 кг кабачков 1 кг помидор 150 грамм сыра Зелень Грецкие орехи пару зубчиков Чеснок Майонез постный Мука Приготовление Готовим тесто для кабачковых коржей. Трём на крупной тёрке кабачки, солим, перчим по вкусу. Добавляем муку и всё перемешиваем, для Великого поста можно не класть яйца, в другом случае кладём пару яиц и хорошо перемешиваем. Выпекаем на сковороде до подрумянивания с двух сторон. Нарезаем помидоры полукольцами. Измельчаем зелень. Трём сыр. Готовим соус: в постный майонез добавляем пару зубчиков чеснока. Собираем торт: каждый кабачковый корж смазываем соусом, кладём помидоры, зелень, сыр и орехи и так далее следующий корж, соус, помидоры, зелень, сыр, орехи. Украшаем розами из помидор и зеленью! ЗдОрово и здорОво!!! Приятного аппетита! P.S. Я ещё добавляю обжаренные кружки баклажан. Да, кстати, можно вместо сыра класть творог с зеленью. Тоже, о-о-очень вкусно.