Ленивые вареники с картофелем - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Ленивые вареники с картофелем (/showthread.php?tid=14431)

Ленивые вареники с картофелем - Adora - 08.07.2019 Когда хочется вареников с картошкой, а времени на стряпню нет, самый лучший вариант — ленивые вареники! Вкусно, сытно и быстро. Ингредиенты 2 порции 300 гр. картофеля 1 яйцо 100 гр. муки + на посыпку 1 луковица 15 гр. сл.масла(для пюре) 15 гр. + 3 ст.л. сл. масла + раст.масла для жарки лука по вкусу соль, укроп, специи Приготовление Сварить картофель, добавить яйцо, сл.масло, помять, добавить специи, муку. Замесить тесто. Тесто получается мягкое и липкое. Тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность, обваливаем в муке и можем раскатать тесто и выдавить кружочки, а можно сделать колбаски и порезать на одинаковые кусочки, толщиной 1 см. Закипевшую воду солим, выкладываем вареники. После всплывания варим еще 2 мин. Готовые вареники полить луковой зажаркой.