Курица Хе - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Курица Хе (/showthread.php?tid=14718)

Курица Хе - Adora - 12.10.2019 Ингредиенты:  1 куриная грудка  2-3 шт болгарских сладких перцев(красивее если разноцветный)  1 большая луковица  растит. масло, уксус, соль, 0,5 ч л красный горький и 1/3 ч л черный молотые перцы, 1 ст л приправы для корейской моркови (острая), 1 ст. л. томатной пасты (пропорции приправ написала приблизительно-я делаю ";на глаз";-все зависит насколько вам нравится остренькое)  Приготовление:  Грудку отварить и остудить. (В оригинале мясо не варится, я готовила "Хе" из сырой курицы. Но в этот раз попробовала вот так...)  Перец и лук порезать соломкой и добавить грудку, которую можно нарезать соломкой или, как я нарвать по волокнам на кусочки.  Для заправки в сотейник или сковороду налить 0.5 стак. растит. масла и 2 ст. л. уксуса, поставить на огонь и, постоянно помешивая, добавить приправы и соль по вкусу, как закипит положить томатную пасту и немного прогреть.  Салат залить горячей заправкой и хорошенько перемешать. Поставить, чтобы пропитался.