Мясной наливной пирог - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Мясной наливной пирог (/showthread.php?tid=14993)

Мясной наливной пирог - Adora - 26.01.2020 Отличный вариант теста для наливных пирогов!!! Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Приготовление теста займет всего минут 10-15, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Ингредиенты (Наливное тесто на кефире — пятиминутка):  2 яйца  0.5 ч. ложка соли  1 стакан муки  1 стакан кефира  0.5 ч. ложка соды  Начинка:  300 гр фарша  2-3 луковицы, порезать кубиками  соль, перец — по вкусу Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.