"Цыганские котлеты" - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: "Цыганские котлеты" (/showthread.php?tid=15031)

"Цыганские котлеты" - Adora - 08.02.2020 “Цыганские” – очень вкусные и сочные котлеты. Ингредиенты:  ● 700 г — говяжий фарш;  ● 3 шт. — лук;  ● половина батона;  ● 3 шт — помидор;  ● 150 мл — молоко;  ● чеснок — 2 зубчика;  ● укроп — 0,5 пучка;  ● петрушка — 0,5 пучка;  ● соль — 1 ч. л.;  ● подсолнечное масло — 2 ст. л.  Приготовление:  Порежьте батон ломтиками и замочите в молоке. Лучше брать теплое молоко.  Лук, чеснок и размякший батон перемешайте в блендере. Можно и руками, но в блендере проще. Затем немного посолите.  С помидоров уберите кожицу. Это можно сделать ошпарив их в кипятке. (Я это делаю в микроволновке).  Потом добавьте к ним зелень. Смешайте батон, помидоры и фарш. А потом слепите котлетки.  Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке минут 30-35 при температуре 220 градусов.  Котлеты получаются вкусными и сочными. Попробуйте!