Сырные лепёшки с зеленью на перекус или на завтрак - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Сырные лепёшки с зеленью на перекус или на завтрак (/showthread.php?tid=17201)

Сырные лепёшки с зеленью на перекус или на завтрак - Adora - 19.08.2023 Лепешки на кефире с сыром и зелень - быстрый перекус на сковороде. Очень мягкие, очень вкусные сырные лепешки на скорую руку. Продукты: кефир - 300 г мука - 100 г сода - 0,5 ч.л. яйцо соль, черный перец по вкусу сыр - 150-170 г зелёный лук пучок небольшой укроп пучок небольшой Кефир выливаем в большую миску, добавляем соль, соду, молотый перец, яйцо. Перемешиваем все ингредиенты до однородности. Появление пузырьков считается нормой, так как происходит реакция кефира с содой. Просеиваем в тесто муку. Также добавляем предварительно нарезанную мелко зелень и сыр, который нужно натереть на тёрке. Тесто получается густым, примерно как тесто для оладьев. Перед приготовлением сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Тесто выкладываем на сковороду небольшими порциями и распределяем по всей поверхности. Обжариваем лепёшки с двух сторон до румяного цвета.