Сырная лепешка с фаршем - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Сырная лепешка с фаршем (/showthread.php?tid=18343)

Сырная лепешка с фаршем - Adora - 25.10.2025 Ингредиенты: ⁣⁣⠀ Слоённое бездрожжевое ⁣⁣⠀ тесто - 2 пластины ⁣⁣⠀ Фарш говяжий - 500 гр. Болгарский перец - 1 шт.⁣⁣⠀ Лук - 1 шт. Томатная паста ⁣⁣- по вкусу Сыр Моцарелла - 200 г⁣⁣р. Приготовление: 1. Взять обычное бездрожжевое тесто одну пачку - в пачке обычно 2 пластины. Разморозить его. И раскатать 2 овальные формы, как на хачапури. 2. По краям выложить тертую моцареллу (можно взять сыр сулугуни) и защипнуть края с сыром, формируя лодочку. 3. На сковородке обжарить мелко нарезанный лук и перец, добавить фарш говяжий, хорошо обжарить до выпаривания воды. Далее добавить томатную пасту и тушить еще 5-7 минут. 4. В середину лодочки выложить фарш и сверху посыпать еще сыром. 5. Смазать желтком лепешку, и отправить в духовку при 180° С на 20-30 минут.