Ватрушки с грибами и сыром - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Ватрушки с грибами и сыром (/showthread.php?tid=18377)

Ватрушки с грибами и сыром - Adora - 12.11.2025 Ингредиенты: ⠀ Для теста: Творог - 180 гр/ Мука - 6 ст.л/ Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Яйцо - 1 шт. Соль, приправы - по вкусу Для начинки: Шампиньоны - 150- 200 гр. Лук - 1 шт. Соль - щепотка Сыр - 40 гр. Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для теста. Разделить на 4 части, сформировать шарики, выложить на силиконовыи‌ коврик, сплющить шарики, сформировать ватрушку с бортиками. 2. Отправить ватрушки в духовку без начинки на 15 минут при 180°, серединки немного проколоть вилкой. 3. Нарезать лук, обжарить на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны, слегка посолить и жарить до золотистого цвета 10 минут. 4. Выложить начинку в ватрушки, посыпать натертым сыром и отправить еще‌ на 10 минут в духовку.