Наверх
Сосиски в тесте
#1
[Изображение: b38a7bc39160.jpg]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● мука - 500 г;
● вода теплая+молоко (50х50) - 320 мл;
● соль - 1 ч. л.;
● сахар - 3 ст. л.;
● растительное масло - 6 ст. л.;
● дрожжи сухие - 1ст. л.


Для начинки:

● сосиски "докторские" или "молочные" - 15 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 6 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2 часа (1-2 раза обмять).

Рабочую поверхность и руки хорошо смазать растительным маслом, тесто разделить на одинаковые шарики (размером с яйцо).

Каждый шарик хорошенько обмять или раскатать, положить сосиску. Соединить края теста, залепить, сформировав продолговатый пирожок. Так сформировать все пирожки. Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную!!!) с большим количеством растительного масла сковороду, жарить сосиски в тесте на среднем огне до румяного цвета с двух сторон. 

Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Затем переложить на блюдо и подать на стол очень вкусные жареные сосиски в тесте!


[Изображение: cfc17f9b9247.jpg]

[Изображение: c3c027353c9e.jpg]

[Изображение: 18b60ff64f6f.jpg]

[Изображение: 303b3253dbfb.jpg]

[Изображение: 1e587e0d850a.jpg]

[Изображение: 6659a044cde3.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Сообщения в этой теме
Сосиски в тесте - Автор: Adora - 01.08.2019, 02:13
RE: Сосиски в тесте - Автор: Tira - 25.01.2020, 18:54
RE: Сосиски в тесте - Автор: Adora - 16.09.2021, 01:58
RE: Сосиски в тесте - Автор: Adora - 16.09.2021, 02:04
RE: Сосиски в тесте - Автор: lisalisa - 09.01.2022, 18:21

Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой Adora 0 1,505 27.06.2019, 06:15
Посл. сообщение: Adora
  Чебуреки на заварном тесте Adora 0 1,741 06.08.2018, 07:15
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)