Наверх
Простое печенье с повидлом
#1
Ингредиенты:

кефир 200 г.,
яйцо 1 шт.,
мука 480 г.,
сливочное масло 100 г.,
сахар 1/3 ст.,
сода 2/3 ч. л.,
ванилин по вкусу,
варенье по вкусу 4-5 ст. л. (можно заменить повидлом)


Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просеять, добавить соду, сахарный песок и сливочное масло, порубить ножом.

Влить холодный кефир, добавить желток от яйца. Замешать пластичное некрутое тесто, оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится).

Раскатать одну часть и выложить пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.

По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( у меня было персиковое повидло). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.

Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.

Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С. Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой.


[Изображение: fa5dc82f481c.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Творожное печенье «Слойка» Adora 4 2,733 26.02.2024, 21:55
Посл. сообщение: OnxSvet
  Печенье из творога Adora 1 1,660 22.04.2022, 08:46
Посл. сообщение: Tira
  Нежное песочное печенье Adora 1 2,169 17.02.2022, 16:11
Посл. сообщение: lisalisa
  Печенье «Курабье» Adora 0 1,283 26.01.2020, 20:27
Посл. сообщение: Adora
  Печенье "Муравьиные горки" Adora 0 1,469 17.10.2019, 06:55
Посл. сообщение: Adora
  Печенье к чаю за 15 минут! Adora 0 1,760 03.03.2018, 12:48
Посл. сообщение: Adora
  Сдобные булочки с повидлом Adora 0 1,602 15.06.2017, 12:26
Посл. сообщение: Adora
  Печенье "НЕЖНОСТЬ" Adora 1 2,414 11.04.2017, 11:20
Посл. сообщение: pantera61
  Тающее во рту печенье Adora 0 1,710 10.04.2017, 09:05
Посл. сообщение: Adora
  Печенье "Кокосанка" Adora 0 1,602 24.03.2017, 19:06
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)