Наверх
Творожный пирог с черешней и абрикосами
#1
[Изображение: 3bea02e92ea6.jpg]

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 250 г
сливочный маргарин 250 г
сахар 1 стакан(а)
мука 2.5 стакан(а)
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1 щепотка(и)
соль 1 щепотка(и)
начинка:
абрикосы 200 г
черешня 100 г
сахар 2 ст.л.
сливочное масло 50 г
крахмал 1 ст.л.
кунжут 1 ст.л. (по желанию)
растительное масло для формы 1 ч.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Размягчённый маргарин взбить с сахаром и ванилином. Добавить творог и растереть до однородности. 

Яйца взбить с солью. Добавить яичную массу к творожной смеси, перемешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно будет мягкое и липкое.

Форму смазать маслом и выложить тесто. Разровнять его ложкой.

Фрукты вымыть, обсушить. Абрикосы разделить пополам, вынуть косточки. Ягоды черешни надрезать с одной стороны не до конца и аккуратно вынуть косточку, чтобы ягодка выглядела как бы целой.

Творожное тесто в форме посыпать крахмалом.

На тесто выложить черешню, не очень плотно, на небольшом расстоянии друг от друга.

Каждую ягоду черешни накрыть половиной абрикоса. Абрикосы тоже укладывать не слишком плотно, оставляя между ними небольшое пространство.

Пространство между абрикосами посыпать сахаром. Сливочное масло растопить и полить им поверх сахара и абрикосов. Посыпать весь пирог кунжутом. Поставить форму с пирогом в духовку, разогретую до 180°C и выпекать 30–35 минут. Готовый пирог аккуратно вынуть из формы и выложить на блюдо.

Разрезать пирог на порции и подать к чаю или кофе. Приятного аппетита!


*********************

Вместо черешни можно использовать вишню или какие-либо ягоды. например, клубнику, малину и т. д.

Сливочный маргарин в тесте можно заменить сливочным маслом.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Яблочный пирог без теста, в заварном креме Adora 0 153 17.10.2023, 08:52
Посл. сообщение: Adora
  Супер нежный пирог с капустой и мясом Adora 1 1,916 16.08.2023, 09:38
Посл. сообщение: lisalisa
  Наливной пирог с фаршем Adora 1 1,501 12.07.2023, 18:36
Посл. сообщение: OnxSvet
  Осетинский пирог с сыром и зелёным луком Adora 0 316 04.07.2023, 09:57
Посл. сообщение: Adora
  Простой пирог с вишней на кефире Adora 2 2,542 02.01.2023, 11:12
Посл. сообщение: Tira
  Простой и вкусный ПЕСОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Adora 1 2,147 31.08.2022, 11:13
Посл. сообщение: Tira
  Влажный шоколадный пирог с кабачком Adora 0 845 16.07.2022, 09:04
Посл. сообщение: Adora
  Круче чем пицца или пирог с мясом: точно не оставит никого равнодушным Adora 0 908 08.07.2022, 09:16
Посл. сообщение: Adora
  С ним и никакого торта не надо. Вкус из детства — пышный пирог со штрейзелем Adora 0 835 08.07.2022, 08:52
Посл. сообщение: Adora
  Нежный творожный кекс с черносливом Adora 1 2,195 20.12.2021, 06:17
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)