Наверх
Пирожки с капустой и курицей в Новом году
#1
[Изображение: e2a19b7639d9.jpg]


Хорошая начинка для пирожков.


Ингредиенты

Начинка:

курица (грудка)
капуста
морковь
белый лук

Тесто:

300 мл молочная сыворотка
3-4 столовые ложки сметаны
500 гр пшеничная мука
Маргарин
Соль, сахар
Кукурузное масло


Как приготовить

Приготовить начинку: белокочанную капусту нашинковать и морковь натереть на крупной тёрке. Белый лук мелко нарезать кубиками.

Куриное мясо (грудку) взять либо отварную, либо копчёную. У меня осталась отварная грудка и я разделала её на кусочки и обжарила на сковороде на кукурузном масле. Затем добавила овощи и дальше по схеме: жарить-тушить, при этом добавила 2 столовые ложки сыворотки. И как только почти готово, закрыла крышкой сковороду и оставила на плите.

[Изображение: 4f393cef25f5.jpg]



Тесто: в миску влить тёплую сыворотку и сметану, положить соль и чуть сахара, столовую ложку маргарина. И постепенно добавляя муку, вымесить тесто. Оставить на час в тёплом месте.

(При замесе теста я воспользовалась советом: дрожжи можно заменить чуть забродившей сметаной).

Сформовать пирожки и обжарить на растительном масле.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Пирожки - булочки с яблоками Adora 1 1,668 31.08.2023, 19:08
Посл. сообщение: OnxSvet
  Быстрые аппетитные румяные пирожки Adora 0 205 19.08.2023, 09:12
Посл. сообщение: Adora
  Супер нежный пирог с капустой и мясом Adora 1 1,914 16.08.2023, 09:38
Посл. сообщение: lisalisa
  Сочные слоёные рулеты с курицей Adora 0 242 01.07.2023, 10:02
Посл. сообщение: Adora
  Пирожки-малышки на молоке Adora 0 324 08.05.2023, 11:38
Посл. сообщение: Adora
  Блины-пирожки на кислом молоке и твороге Adora 0 326 08.05.2023, 11:06
Посл. сообщение: Adora
  Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки Adora 0 369 08.05.2023, 10:51
Посл. сообщение: Adora
  Пирожки на кефире Adora 1 2,285 21.08.2020, 20:45
Посл. сообщение: Tira
  Пирог с капустой Adora 1 1,761 08.11.2019, 20:11
Посл. сообщение: Adora
  "Гратен с курицей" Adora 1 1,941 08.10.2019, 16:00
Посл. сообщение: Tira

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)