https://on-x.in/ Tue, 03 Nov 2026 05:30:45 +0000 MyBB https://on-x.in/showthread.php?tid=18716 Thu, 15 Oct 2026 05:02:27 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18716


Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г.
Грибы - 300 г.
Сыр нежирный - 70 г.
Сливки 20% - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу


Приготовление:

1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.

4. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).

5. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться еще 5-10 минут.]]>


Ингредиенты:

Куриное филе - 500 г.
Грибы - 300 г.
Сыр нежирный - 70 г.
Сливки 20% - 3 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу


Приготовление:

1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

2. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

3. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками.

4. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать оливковым маслом).

5. Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться еще 5-10 минут.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18707 Tue, 06 Oct 2026 10:01:59 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18707 Маринованный крыжовник





Ингредиенты:

500 г cвежегo кpыжoвникa;
2 cтaкaнa вoды;
1 cтaкaн укcуca;
1 cтaкaн caхapa;
2-3 гвoздики;
1 cтoлoвaя лoжкa coли;
1 чaйнaя лoжкa гopчицы.


Приготовление:

1. Βымoйте кpыжoвник, удaлите плoхие ягoды и oбcушите их.

2. Πoдгoтoвьте мapинaд: в coтейнике coедините вoду, укcуc, caхap, гвoздику, coль и гopчицу. Ηaгpевaйте cмеcь нa медленнoм oгне, пoмешивaя, дo пoлнoгo pacтвopения caхapa.

3. Πoмеcтите кpыжoвник в cтеклянную бaнку и aккуpaтнo зaлейте гopячим мapинaдoм. Зaкpoйте кpышкoй и ocтaвьте нacтaивaтьcя в темнoм пpoхлaднoм меcте нa 2-3 дня.

4. Γoтoвo! Μapинoвaнный кpыжoвник мoжнo пoдaвaть к мяcным блюдaм, caлaтaм или пpocтo нapезaть нa куcoчки и нacлaждaтьcя вкуcoм!]]> Маринованный крыжовник





Ингредиенты:

500 г cвежегo кpыжoвникa;
2 cтaкaнa вoды;
1 cтaкaн укcуca;
1 cтaкaн caхapa;
2-3 гвoздики;
1 cтoлoвaя лoжкa coли;
1 чaйнaя лoжкa гopчицы.


Приготовление:

1. Βымoйте кpыжoвник, удaлите плoхие ягoды и oбcушите их.

2. Πoдгoтoвьте мapинaд: в coтейнике coедините вoду, укcуc, caхap, гвoздику, coль и гopчицу. Ηaгpевaйте cмеcь нa медленнoм oгне, пoмешивaя, дo пoлнoгo pacтвopения caхapa.

3. Πoмеcтите кpыжoвник в cтеклянную бaнку и aккуpaтнo зaлейте гopячим мapинaдoм. Зaкpoйте кpышкoй и ocтaвьте нacтaивaтьcя в темнoм пpoхлaднoм меcте нa 2-3 дня.

4. Γoтoвo! Μapинoвaнный кpыжoвник мoжнo пoдaвaть к мяcным блюдaм, caлaтaм или пpocтo нapезaть нa куcoчки и нacлaждaтьcя вкуcoм!]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18703 Sat, 03 Oct 2026 08:10:50 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18703


Ароматный, мягкий и очень сочный грушевый пирог, который легко приготовить без миксера. Для замешивания теста достаточно вилки и венчика, а большую часть работы сделают спелые груши и духовка.


Ингредиенты:

100 г мягкого сливочного масла;
150 г сахара;
пакетика ванильного сахара;
щепотка соли;
цедра 1 большого апельсина;
3 яйца;
250 г муки;
1 пакетик разрыхлителя;
150 г тёплого молока;
3 большие груши.


Как приготовить:

В миску положите мягкое сливочное масло, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. С большого апельсина снимите цедру и отправьте её в миску.

Сначала хорошо разотрите масло с сахаром и цедрой вилкой. Это поможет апельсиновому аромату лучше раскрыться.

Затем по одному добавьте три яйца. После каждого хорошо перемешивайте массу, чтобы ингредиенты соединялись равномерно. Когда тесто станет более жидким, удобнее перейти на венчик.

Муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте в тесто примерно половину муки и перемешайте. Затем влейте 150 г тёплого молока и снова размешайте. Добавьте оставшуюся муку и замесите однородное кремообразное тесто. Долго вымешивать его не нужно.

Оставьте тесто на несколько минут и займитесь грушами. Два плода очистите при необходимости и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.

Для выпечки понадобится форма диаметром около 22 см. Дно застелите пергаментом. Чтобы бумага легко легла по форме, её можно слегка смочить водой, хорошо смять, а затем расправить.

Переложите тесто с грушами в форму и разровняйте поверхность.

Третью грушу нарежьте аккуратными дольками и разложите сверху по кругу, слегка вдавливая их в тесто.

Поставьте пирог в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте примерно 45–55 минут. Точное время зависит от особенностей духовки и сочности груш.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить из теста без сырого теста. Верх пирога должен красиво подрумяниться.

Готовому пирогу обязательно дайте полностью остыть — так он станет плотнее и его будет легче нарезать.


Получается нежный, ароматный пирог с мягким тестом и сочными кусочками груши внутри. Особенно вкусно подать его к чаю или кофе.]]>


Ароматный, мягкий и очень сочный грушевый пирог, который легко приготовить без миксера. Для замешивания теста достаточно вилки и венчика, а большую часть работы сделают спелые груши и духовка.


Ингредиенты:

100 г мягкого сливочного масла;
150 г сахара;
пакетика ванильного сахара;
щепотка соли;
цедра 1 большого апельсина;
3 яйца;
250 г муки;
1 пакетик разрыхлителя;
150 г тёплого молока;
3 большие груши.


Как приготовить:

В миску положите мягкое сливочное масло, добавьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. С большого апельсина снимите цедру и отправьте её в миску.

Сначала хорошо разотрите масло с сахаром и цедрой вилкой. Это поможет апельсиновому аромату лучше раскрыться.

Затем по одному добавьте три яйца. После каждого хорошо перемешивайте массу, чтобы ингредиенты соединялись равномерно. Когда тесто станет более жидким, удобнее перейти на венчик.

Муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте в тесто примерно половину муки и перемешайте. Затем влейте 150 г тёплого молока и снова размешайте. Добавьте оставшуюся муку и замесите однородное кремообразное тесто. Долго вымешивать его не нужно.

Оставьте тесто на несколько минут и займитесь грушами. Два плода очистите при необходимости и нарежьте небольшими кубиками. Добавьте их в тесто и аккуратно перемешайте.

Для выпечки понадобится форма диаметром около 22 см. Дно застелите пергаментом. Чтобы бумага легко легла по форме, её можно слегка смочить водой, хорошо смять, а затем расправить.

Переложите тесто с грушами в форму и разровняйте поверхность.

Третью грушу нарежьте аккуратными дольками и разложите сверху по кругу, слегка вдавливая их в тесто.

Поставьте пирог в заранее разогретую до 180 °C духовку. Выпекайте примерно 45–55 минут. Точное время зависит от особенностей духовки и сочности груш.

Готовность можно проверить деревянной шпажкой: она должна выходить из теста без сырого теста. Верх пирога должен красиво подрумяниться.

Готовому пирогу обязательно дайте полностью остыть — так он станет плотнее и его будет легче нарезать.


Получается нежный, ароматный пирог с мягким тестом и сочными кусочками груши внутри. Особенно вкусно подать его к чаю или кофе.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18697 Thu, 01 Oct 2026 08:26:13 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18697


Ингредиенты:

Кабачок - 400 г.
Сыр - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 г.
Сода гашенная - 0,5 ч.л
Мука - 150 г.
Зелень - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Перец - по вкусу


Приготовление:

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко нарезать или натереть, порезать зелень.

2. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

3. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (смазать).

4. Запекать 40-50 мин при температуре 180°.]]>


Ингредиенты:

Кабачок - 400 г.
Сыр - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 100 г.
Сода гашенная - 0,5 ч.л
Мука - 150 г.
Зелень - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Перец - по вкусу


Приготовление:

1. Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко нарезать или натереть, порезать зелень.

2. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

3. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (смазать).

4. Запекать 40-50 мин при температуре 180°.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18696 Thu, 01 Oct 2026 08:11:02 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18696


Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г.
Лосось - 500 г.
Шпинат - 250 г.
Сливочное масло - 10 г.
Сметана - 1 ст.л.
Щепотка мускатного ореха
Лимон - 1/2 часть
Яйцо - 1 шт.
Орегано - 1/2 чайной ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Рыбу очистить от кожи и костей. Посолить, поперчить, посыпать орегано.

2. В сковороде растопить сливочное масло, выложить шпинат, посолить и добавить мускатный орех. Довести шпинат до готовности и отжать через сито. Нарезать произвольно и смешать со сметаной и соком лимона.

3. Тесто раскатать и нарезать два прямоугольника.

4. В противень застеленный пергаментом выложить один прямоугольник теста, на него ровным слоем выложить шпинат, затем лосось, накрыть вторым прямоугольником теста, защипать со всех сторон.

5. Смазать сверху взбитым яйцом, нанести узор ромбиком.

6. Запекать в духовке при 200° 30-35 мин, до золотистого цвета.]]>


Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто - 250 г.
Лосось - 500 г.
Шпинат - 250 г.
Сливочное масло - 10 г.
Сметана - 1 ст.л.
Щепотка мускатного ореха
Лимон - 1/2 часть
Яйцо - 1 шт.
Орегано - 1/2 чайной ложки
Соль, перец - по вкусу


Приготовление:

1. Рыбу очистить от кожи и костей. Посолить, поперчить, посыпать орегано.

2. В сковороде растопить сливочное масло, выложить шпинат, посолить и добавить мускатный орех. Довести шпинат до готовности и отжать через сито. Нарезать произвольно и смешать со сметаной и соком лимона.

3. Тесто раскатать и нарезать два прямоугольника.

4. В противень застеленный пергаментом выложить один прямоугольник теста, на него ровным слоем выложить шпинат, затем лосось, накрыть вторым прямоугольником теста, защипать со всех сторон.

5. Смазать сверху взбитым яйцом, нанести узор ромбиком.

6. Запекать в духовке при 200° 30-35 мин, до золотистого цвета.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18691 Thu, 24 Sep 2026 05:23:03 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18691


Ингpедиенты (стакан 250 мл):

1 стакaн муки;
1 стакaн манной крупы;
2 ч. л. рaзрыхлителя;
1 ст. л. дpожжей;
1 ч. л. сoли;
1 ст. л. сaхара (если любите послаще, можно добавить больше);
500-550 мл тeплой воды;
1 ч. л. вaнильного сахара


Приготовление:

1. Все ингpедиенты смешать в бoльшой ёмкости. Перебить блендером 5 минyт для лучшего объединения кoмпонентов.

2. Накpыть пищевой плёнкой и пoлотенцем, оставить на 1 час для рaсстойки теста и набухания мaнки.

3. Тeсто должно увеличиться в нескoлько раз.

4. Смaзывая сковороду растительным маслом, выклaдывайте порционно тeсто как на оладьи. Жарьте на огне меньше среднeго с обеих сторон до зoлотистой корочки.

5. Пoдавайте с мёдом. Можно сразу смазать мёдом, а Mожно подать его отдeльно. Также хороши оладушки со сметанкой или ваpеньем.]]>


Ингpедиенты (стакан 250 мл):

1 стакaн муки;
1 стакaн манной крупы;
2 ч. л. рaзрыхлителя;
1 ст. л. дpожжей;
1 ч. л. сoли;
1 ст. л. сaхара (если любите послаще, можно добавить больше);
500-550 мл тeплой воды;
1 ч. л. вaнильного сахара


Приготовление:

1. Все ингpедиенты смешать в бoльшой ёмкости. Перебить блендером 5 минyт для лучшего объединения кoмпонентов.

2. Накpыть пищевой плёнкой и пoлотенцем, оставить на 1 час для рaсстойки теста и набухания мaнки.

3. Тeсто должно увеличиться в нескoлько раз.

4. Смaзывая сковороду растительным маслом, выклaдывайте порционно тeсто как на оладьи. Жарьте на огне меньше среднeго с обеих сторон до зoлотистой корочки.

5. Пoдавайте с мёдом. Можно сразу смазать мёдом, а Mожно подать его отдeльно. Также хороши оладушки со сметанкой или ваpеньем.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18690 Thu, 24 Sep 2026 05:14:14 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18690


Ингредиенты:

Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Раст. масло - 3-4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец - по вкусу


Приготовление:

1. Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кубиками. На полчаса залейте подсоленной водой и слегка придавите тарелкой. После слейте всю жидкость.

2. Помидоры на минуту опустите в кипяток, ополосните под холодной водой и очистите от кожицы.

3. Нарежьте помидоры, перцы и лук небольшими кусочками.

4. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте перец и готовьте ещё несколько минут.

5. Добавьте баклажаны с помидорами. Перемешайте, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 10–15 минут. Время от времени помешивайте.

6. За несколько минут до готовности добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.

7. При желании, готовую "икру" можно "пробить" блендером.]]>


Ингредиенты:

Баклажан - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Раст. масло - 3-4 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец - по вкусу


Приготовление:

1. Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кубиками. На полчаса залейте подсоленной водой и слегка придавите тарелкой. После слейте всю жидкость.

2. Помидоры на минуту опустите в кипяток, ополосните под холодной водой и очистите от кожицы.

3. Нарежьте помидоры, перцы и лук небольшими кусочками.

4. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте перец и готовьте ещё несколько минут.

5. Добавьте баклажаны с помидорами. Перемешайте, прикройте крышкой и тушите на небольшом огне 10–15 минут. Время от времени помешивайте.

6. За несколько минут до готовности добавьте соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.

7. При желании, готовую "икру" можно "пробить" блендером.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18689 Thu, 24 Sep 2026 05:04:40 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18689


Ингредиенты:

Творог 5% - 200 г.
Рисовая мука - 6 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Мак - 2 ст. л.
Ванилин - пару капель
Щепотка соли


Приготовление:

1. Белки отделить от желтков. Соединить творог, одно яйцо и белок, сахар и ванилин. Перемешать.

2. Добавить рисовую муку, можно кукурузную и вымесить тесто руками.

3. Тесто раскатать и разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и свернуть в бублик, края соединить.

4. Противень застелить пергаментам и отправить на него сформированные бублики. Смазать их желтком и посыпать маком.

5. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в неё бублики на 30-40 минут, до золотистой корочки.]]>


Ингредиенты:

Творог 5% - 200 г.
Рисовая мука - 6 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Мак - 2 ст. л.
Ванилин - пару капель
Щепотка соли


Приготовление:

1. Белки отделить от желтков. Соединить творог, одно яйцо и белок, сахар и ванилин. Перемешать.

2. Добавить рисовую муку, можно кукурузную и вымесить тесто руками.

3. Тесто раскатать и разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и свернуть в бублик, края соединить.

4. Противень застелить пергаментам и отправить на него сформированные бублики. Смазать их желтком и посыпать маком.

5. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в неё бублики на 30-40 минут, до золотистой корочки.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18688 Thu, 24 Sep 2026 04:56:27 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18688


Ингредиенты:

Куриной печени - 500 г.
Баклажаны - 400 г.
Помидоры - 250 г.
Лук - 150 г.
Морковь - 150 г.
Чеснок - 2–3 зубчика
Молотая паприка - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу


Приготовление:

1. Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук.

2. Добавить морковь, обжарить. Добавить печень, обжарить. Добавить баклажаны. Жарить в течение 15 минут. Добавить помидоры, паприку. Посолить. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

3. Перемешать. Жарить в течение 10 минут. Добавить зелень. Перемешать. Убрать с огня.]]>


Ингредиенты:

Куриной печени - 500 г.
Баклажаны - 400 г.
Помидоры - 250 г.
Лук - 150 г.
Морковь - 150 г.
Чеснок - 2–3 зубчика
Молотая паприка - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу


Приготовление:

1. Лук нарезать соломкой. Баклажаны нарезать кусочками. Печень нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать. Зелень мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. На растительном масле обжарить лук.

2. Добавить морковь, обжарить. Добавить печень, обжарить. Добавить баклажаны. Жарить в течение 15 минут. Добавить помидоры, паприку. Посолить. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

3. Перемешать. Жарить в течение 10 минут. Добавить зелень. Перемешать. Убрать с огня.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18687 Wed, 23 Sep 2026 06:55:38 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18687


Ингредиенты:

Филе куриных бедер - 800 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Кориандр, тмин - 1/4 ч. л.


Приготовление:

1. Куриное филе пропустите через мясорубку. Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите, чтобы убрать влагу. Чеснок пропустите через пресс.

2. Смешайте измельчённое филе с луком, чесноком, солью, перцем, тмином и кориандром.

3. За 8–10 минут отбейте фарш, приподнимая его над миской и бросая обратно. Накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

4. Возьмите часть фарша. Сформируйте колбасу. Вдавите в неё шпажку и обомните мясо вокруг. Таким же образом сделайте все кебабы.

5. Выложите заготовки на форму для запекания так, чтобы края шпажек выступали за бортики, а кебабы не соприкасались с дном.

6. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут. В середине приготовления переверните.]]>


Ингредиенты:

Филе куриных бедер - 800 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Кориандр, тмин - 1/4 ч. л.


Приготовление:

1. Куриное филе пропустите через мясорубку. Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите, чтобы убрать влагу. Чеснок пропустите через пресс.

2. Смешайте измельчённое филе с луком, чесноком, солью, перцем, тмином и кориандром.

3. За 8–10 минут отбейте фарш, приподнимая его над миской и бросая обратно. Накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

4. Возьмите часть фарша. Сформируйте колбасу. Вдавите в неё шпажку и обомните мясо вокруг. Таким же образом сделайте все кебабы.

5. Выложите заготовки на форму для запекания так, чтобы края шпажек выступали за бортики, а кебабы не соприкасались с дном.

6. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут. В середине приготовления переверните.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18686 Wed, 23 Sep 2026 06:47:54 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18686


Ингредиенты:

Тесто слоеное - 500 г.
Филе куриное 1 шт.
Сыр твёрдый 70 г.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - для смазывания


Приготовление:

1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр мелкими кубиками 0,5 (или натереть на тёрке). Перемешать, немного посолить, поперчить.

2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищипнуть края (красивее прищипнуть вилкой), сделать вилкой пару проколов сверху.

3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах до румяности.]]>


Ингредиенты:

Тесто слоеное - 500 г.
Филе куриное 1 шт.
Сыр твёрдый 70 г.
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - для смазывания


Приготовление:

1. Филе нарезать кубиками 1,5 см, сыр мелкими кубиками 0,5 (или натереть на тёрке). Перемешать, немного посолить, поперчить.

2. Слоеное тесто разморозить, немного раскатать, разделить на квадраты 10 см. На каждый квадрат выложить куриную начинку, загнуть уголок теста до формы треугольника, прищипнуть края (красивее прищипнуть вилкой), сделать вилкой пару проколов сверху.

3. Самсу смазать яйцом, посыпать кунжутом и запекаем 20-30 минут при 180 градусах до румяности.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18572 Wed, 08 Apr 2026 06:50:25 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18572

Ингредиенты:

Творог жирный - 500 гр
Яйца - 3 шт⠀
Сахар - от 0,5-1 стакана будет достаточно
Ванилин - щепотка
Сметана - 250 гр ⠀
Цедра одного апельсина ⠀

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и взбить миксером или блендером до однородности.
2. Форму 20-22 см застелить пергаментом и вылить творожную массу.
3. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 45-50 минут. После выпекания обязательно остудить, холодный он ещё вкуснее.]]>

Ингредиенты:

Творог жирный - 500 гр
Яйца - 3 шт⠀
Сахар - от 0,5-1 стакана будет достаточно
Ванилин - щепотка
Сметана - 250 гр ⠀
Цедра одного апельсина ⠀

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать и взбить миксером или блендером до однородности.
2. Форму 20-22 см застелить пергаментом и вылить творожную массу.
3. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 45-50 минут. После выпекания обязательно остудить, холодный он ещё вкуснее.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18571 Wed, 08 Apr 2026 06:43:43 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18571

Ингредиенты:

Фарш (любой)- 650 гр.
Рис - 80 гр.
Пекинская капуста - 450 гр.
Лук - 120 гр.
Морковь - 340 гр.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Паприка - по вкусу

Для соуса:

Сметана - 2 ст. л.
Томатный сок - 400 мл.
Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать в миске фарш, отваренный немного рис, мелко нарезанную пекинскую капусту. Посолить, поперчить.
2. Отдельно пожарить на растительном масле нарезанный полукольцами лук и натертую на терке морковь. Посолить. Добавить паприку.
3. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки и выложить их в форму для запекания на подушку из лука и моркови.
4. Смешать в отдельной посуде сметану, томатный сок и сахар. Залить этим соусом котлеты.
5. Выпекать при 190 градусах 30 минут. При подаче посыпать зеленью.]]>

Ингредиенты:

Фарш (любой)- 650 гр.
Рис - 80 гр.
Пекинская капуста - 450 гр.
Лук - 120 гр.
Морковь - 340 гр.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Паприка - по вкусу

Для соуса:

Сметана - 2 ст. л.
Томатный сок - 400 мл.
Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать в миске фарш, отваренный немного рис, мелко нарезанную пекинскую капусту. Посолить, поперчить.
2. Отдельно пожарить на растительном масле нарезанный полукольцами лук и натертую на терке морковь. Посолить. Добавить паприку.
3. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки и выложить их в форму для запекания на подушку из лука и моркови.
4. Смешать в отдельной посуде сметану, томатный сок и сахар. Залить этим соусом котлеты.
5. Выпекать при 190 градусах 30 минут. При подаче посыпать зеленью.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18570 Wed, 08 Apr 2026 06:37:14 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18570

Ингредиенты:

Миндальная мука - 150 гр.
Яйца (белки) - 6 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Сливочное масло ( растопленное) - 3-4 ст. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Яблочный уксус - 3 ч. л.
Кокосовая мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Отделить белки от желтков.
3. В белки добавить разрыхлитель или винный уксус, взбивать венчиком до появления мягких пиков.
4. В блендере или комбайне смешать миндальную муку, сливочное масло, соду, уксус, кокосовую муку и смешать до однородной массы.
5. Далее, аккуратно вмешать белки в массу.
6. Выложить в смазанную маслом форму (можно проложить пекарской бумагой).
7. Выпекать 30 минут (проверять готовность деревянной шпажкой).
8. Дать остыть и есть с удовольствием.]]>

Ингредиенты:

Миндальная мука - 150 гр.
Яйца (белки) - 6 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Сливочное масло ( растопленное) - 3-4 ст. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Яблочный уксус - 3 ч. л.
Кокосовая мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Отделить белки от желтков.
3. В белки добавить разрыхлитель или винный уксус, взбивать венчиком до появления мягких пиков.
4. В блендере или комбайне смешать миндальную муку, сливочное масло, соду, уксус, кокосовую муку и смешать до однородной массы.
5. Далее, аккуратно вмешать белки в массу.
6. Выложить в смазанную маслом форму (можно проложить пекарской бумагой).
7. Выпекать 30 минут (проверять готовность деревянной шпажкой).
8. Дать остыть и есть с удовольствием.]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18569 Wed, 08 Apr 2026 06:29:48 +0300 Adora]]> https://on-x.in/showthread.php?tid=18569

Ингредиенты:

Печенье савоярди - 200 гр.
Творожный сыр - 6 ст. л.
Натуральный кофе - 6 ст. л.
Коньяк - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Какао-порошок- для посыпки

Приготовление:

1. Заварить кофе и добавить сахар, в немного остывший кофе добавить коньяк.
2. Печенье измельчить блендером в крошку.
3. Добавить кофе, аккуратно перемешать.
4. Смешать творожной сыр с сахарной пудрой, добавить к крошке, хорошо перемешать.
5. Сформировать из массы шарики.
6. Обвалять конфеты со всех сторон в какао и убрать на 1 час в холодильник.]]>

Ингредиенты:

Печенье савоярди - 200 гр.
Творожный сыр - 6 ст. л.
Натуральный кофе - 6 ст. л.
Коньяк - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Какао-порошок- для посыпки

Приготовление:

1. Заварить кофе и добавить сахар, в немного остывший кофе добавить коньяк.
2. Печенье измельчить блендером в крошку.
3. Добавить кофе, аккуратно перемешать.
4. Смешать творожной сыр с сахарной пудрой, добавить к крошке, хорошо перемешать.
5. Сформировать из массы шарики.
6. Обвалять конфеты со всех сторон в какао и убрать на 1 час в холодильник.]]>