Onyx-club
"Стаканчики" с куриным филе - Версия для печати

+- Onyx-club (https://on-x.in)
+-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874)
+--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135)
+--- Тема: "Стаканчики" с куриным филе (/showthread.php?tid=14205)



"Стаканчики" с куриным филе - Adora - 26.03.2019

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.

[Изображение: 700e0252c0f6.jpg]


Ингредиенты

длинный круглый багет
2 куриных окорочка
2 крупных шампиньона
1 средняя луковица
70-80 г твердого сыра
2 ст. л майонеза
2 ст. л сметаны
1 зубчик чеснока
молоко
специи


Приготовление

Лук мелко порезать и потомить.

[Изображение: 73bcf18106cc.jpg]

С ножек срезать мясо и мелко его порезать.

[Изображение: 9aef0ab47ce1.jpg]

Шампиньоны мелко порезать и потомить.

Сыр натереть на средней терке.

Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец, молотый кориандр, майонез, сметану и измельчённый чеснок.

[Изображение: 39efc00ebf1e.jpg]

Багет нарезать на столбики. Вынуть часть мякиша и налить внутрь немного молока. В каждый "стаканчик" примерно десертную ложку.

[Изображение: fe0ab9d45720.jpg]

Когда молоко впитается, примять-утрамбовать мякиш, формируя донышко Стаканчика.

Наполнить Стаканчики начинкой.

[Изображение: 3687c4da15bb.jpg]

Запекать при 150* минут 25.

[Изображение: b4344ec83d7f.jpg]

P.S. Остатки начинки можно пожарить в конвертиках из лаваша на медленном огне. Тоже очень вкусно получится!