Котлетки с картофелем в фольге - Версия для печати +- Onyx-club (https://on-x.in) +-- Форум: Кафетерий (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=874) +--- Форум: Вкусняшки - рецепты. (https://on-x.in/forumdisplay.php?fid=1135) +--- Тема: Котлетки с картофелем в фольге (/showthread.php?tid=15803)

Котлетки с картофелем в фольге - Adora - 19.04.2021 Ингредиенты 700 г. свиного фарша по вкусу соль 4 луковицы 2 яйца 3 помидора 5 картошин по вкусу перец по вкусу кориандр 2 зубчика чеснок Соус 150-200 г сметана 1 помидор 70 г горчицы 50 г мед чеснок паприка Как приготовить Делаем фарш: В начале солим перемешиваем, затем добавляем перец черный молотый и кориандр, хорошенько перемешиваем. Затем мелко нарезаем на измельчителе 2 средних луковицы и вбиваем 2 яйца, добавляем все в фарш, и также хорошенько перемешиваем. В фарш по желанию можно добавить 1-2 ст. л. муки. Итак фарш готов. Берём чистим картофель и нарезаем его кружочками, солим и добавляем приправу для картофеля, хорошенько перемешиваем. Чистим лук и также нарезаем колечками! Укладка в форму для запекания: стелим фольгу, делаем небольшие котлетки, по бокам луковые кольца, затем помидорки нарезанные кружками, затем картофель и в такой последовательности по кругу. В середину выложить оставшийся картофель. Затем сверху заливаем все соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 мин. При температуре 200'.  Затем снимаем верх фольги и ещё мин 15 даём зажарится!  Блюдо готово, всем приятного аппетита!