Наверх
Закуска "Павлиний хвост"
#1
Ингредиенты:

-300 гр. баклажанов
-200 гр. небольших огурцов
-150 гр. небольших помидоров
-150 гр. сыра
-2 зубчика чеснока
-маслины
-мука
-соль, майонез
-растительное масло


Приготовление:

1.Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут, чтобы выделилась жидкость.

2.Затем баклажаны хорошо промыть и обсушить полотенцем. Немного посолить и обвалять в муке с одной стороны. Перевернуть и обвалять в муке с другой стороны.

3.Сковороду с растительным маслом хорошо разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета. Перевернуть и обжарить с другой стороны также до золотистого цвета.

4.Сыр натереть на средней терке.

5.Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать.

6.Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами.

7.Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами.

8.На баклажаны выложить сырную начинку.

Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин.

Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо.


[Изображение: 1a3a2c29f5a8.jpg]

[Изображение: b2b94af2b03d.jpg]

[Изображение: 4768f305dcb2.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Новогодняя закуска Adora 4 1,811 20.09.2024, 20:48
Посл. сообщение: OnxSvet
  Ароматная закуска Adora 0 336 13.08.2023, 10:14
Посл. сообщение: Adora
  Грибная закуска на крекерах Adora 0 1,012 08.09.2021, 17:32
Посл. сообщение: Adora
  Закуска из селедки и картошки Adora 0 1,988 02.11.2018, 07:37
Посл. сообщение: Adora
  Закуска "Крабовая монастырская изба" Adora 0 1,969 07.07.2018, 10:20
Посл. сообщение: Adora
  Вкусная закуска из селедки Adora 0 2,102 17.04.2017, 16:02
Посл. сообщение: Adora
  Закуска из помидоров с луком к шашлыку Adora 0 2,072 17.04.2017, 15:59
Посл. сообщение: Adora
  Закуска «Новогодняя» Adora 0 1,994 12.12.2016, 08:46
Посл. сообщение: Adora
  Праздничная закуска "Ёлочные шары" Adora 0 1,926 08.12.2016, 22:11
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)