Наверх
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
#1
Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо.

Ингредиенты:

- 15 крупных астраханских помидоров,
- 15 молодых луковиц,
- 2-3 головки чеснока.


На 1 литр маринада:

- 1 столовая ложка растительного масла,
- 2 столовые ложки уксуса,
- 2 столовые ложки сахара,
- 2 столовые ложки соли,
- таблетки аспирина,
- лавровый лист, перец горошком, душистый перец, гвоздика.


Выход: 4,5-5 литров
Овощи вымыть и зачистить и крупно нарезать.


В чистые простерилизованные банки плотно выкладывать, чередуя:

- слой помидоров,
- слой чеснока,
- слой лука.


Наполнить таким образом банки доверху.

Сварить маринад и горячим залить помидоры с луком доверху. Поставить банки на 10 минут в микроволновку или кастрюлю с кипящей водой. Плотно закрыть крышками. Можно идти на шашлык уже на следующий день.


[Изображение: 35f1d4bdc497.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Новогодняя закуска Adora 4 1,811 20.09.2024, 20:48
Посл. сообщение: OnxSvet
  Ароматная закуска Adora 0 336 13.08.2023, 10:14
Посл. сообщение: Adora
  Осетинский пирог с сыром и зелёным луком Adora 0 482 04.07.2023, 09:57
Посл. сообщение: Adora
  Баклажаны, жареные с яйцом, и луком Adora 2 2,577 26.06.2023, 21:24
Посл. сообщение: OnxSvet
  Грибная закуска на крекерах Adora 0 1,012 08.09.2021, 17:32
Посл. сообщение: Adora
  Лепёшки с яйцом и луком Adora 0 1,683 30.03.2019, 12:08
Посл. сообщение: Adora
  Закуска из селедки и картошки Adora 0 1,988 02.11.2018, 07:37
Посл. сообщение: Adora
  Закуска "Крабовая монастырская изба" Adora 0 1,969 07.07.2018, 10:20
Посл. сообщение: Adora
  Закуска "Павлиний хвост" Adora 0 2,030 26.04.2017, 15:01
Посл. сообщение: Adora
  Вкусная закуска из селедки Adora 0 2,102 17.04.2017, 16:02
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)