[Adora]

1/2 чашки мёда;
3/4 чашки масла;
1 яйцо;
Чайная ложка миндального экстракта или кардамона;
3 с половиной чашки миндальной муки;
По половине чайной ложки соли и соды.

Мёд можно заменить на сахар, миндальную муку на обычную.

Метод:
Смешать масло и мед, добавить взбитое яйцо и кардамон. Добавить муку (миндаль превратить в муку можно с помощью кофемолки). Добавить соль и соду, перемешать. Поставить в холодильник на 20 минут. Красиво выложить на смазанном противне друг от друга сантиметрах в 5. Выпекать около 15 минут в духовке при 250-ти градусах.