[Adora]

Ингредиенты:

Фарш (любой)- 650 гр.
Рис - 80 гр.
Пекинская капуста - 450 гр.
Лук - 120 гр.
Морковь - 340 гр.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Паприка - по вкусу

Для соуса:

Сметана - 2 ст. л.
Томатный сок - 400 мл.
Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать в миске фарш, отваренный немного рис, мелко нарезанную пекинскую капусту. Посолить, поперчить.
2. Отдельно пожарить на растительном масле нарезанный полукольцами лук и натертую на терке морковь. Посолить. Добавить паприку.
3. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки и выложить их в форму для запекания на подушку из лука и моркови.
4. Смешать в отдельной посуде сметану, томатный сок и сахар. Залить этим соусом котлеты.
5. Выпекать при 190 градусах 30 минут. При подаче посыпать зеленью.