[pantera61]

Сушка. 

Воздушная теневая сушка подходит для травы, листьев и цветков. Для нее используются натянутые на рамы
марлевые сетки, которые размещают в хорошо проветриваемых помещениях 
или, если позволяет погода, под навесами на улице. Главное, чтобы на 
растения не падали солнечные лучи, а воздух не был «напоен» посторонними 
запахами или вредными примесями. Именно поэтому совершенно не подходят 
для сушки кухня и кладовая. На ночь в помещении, где разложены растения, 
необходимо закрывать окна и двери, чтобы не поступала сырость. 
Не рекомендуется сушить травы, развешивая их под потолком плотными пучками и вязанками. 

Воздушная солнечная сушка используется для корней, содержащих дубильные вещества и алкалоиды, и 
для сочных плодов. Сырье раскладывают тонким слоем (1-3 см) и несколько 
раз в сутки переворачивают, а на ночь убирают в помещение. 

Тепловая сушка считается оптимальной для травы и листьев. Лучше всего для нее подходит 
русская печь. Однако это чудесное сооружение сегодня есть даже не в 
каждом деревенском доме, а потому чаще приходится использовать духовку с 
приоткрытой дверцей. Чтобы максимально сохранить в растениях полезные 
вещества, очень важно придерживаться правильного температурного режима: 
для обычных растений — 50-60 °С, а для растений, содержащих эфирные 
масла, — 30-40 °С. 

Сушка в холодном помещении используется для почек, так как в тепле они могут распуститься. 

Высушенное сырье хранят в надежно закрывающихся бумажных, или матерчатых пакетах, 
или картонных коробках в сухом прохладном помещении.