Наверх
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»…
#1
Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… [Изображение: hi-hi.gif]

Ингредиенты:

-Творог 150 гр.,
-масло растительное – 4 ст.л,
-яйцо – 1 шт.,
-сахар - 2 ст.л.,
-мука – 1, 75 стакана,
-разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)


Начинка:

-Яйца – 3 шт.,
-мандарины свежие – 600 гр.,
-лимон – 1 шт.,
-масло сливочное – 100 гр.,
-сахар – 150 гр.,
-творог – 750 гр.,
-сметана – 225 гр.,
-разрыхлитель – 1 ч.л.


1. Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Форму ( у меня диаметром 24 см, но можно 26см ) смазать маслом, тесто раскатать, выложить в форму, сделать высокие бортики и, пока готовим начинку, поставить в холодильник.

2. Для начинки белки отделяем от желтков, взбиваем их и пока ставим в холодильник. Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.

3. Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки. Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем. Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек. Ложкой вмешиваем взбитые белки. Все еще раз очень хорошо перемешиваем.

4. Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой. Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.


[Изображение: 291cfb75ea07.jpg]

[Изображение: 874c625a9a82.jpg]

[Изображение: c0b7fc3efcb6.jpg]

[Изображение: e7f8cd024f42.jpg]

[Изображение: 68925f5daeda.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Простой и вкусный ПЕСОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Adora 1 1,233 31.08.2022, 11:13
Посл. сообщение: Tira
  Простой пирог с вишней на кефире Adora 1 1,343 30.07.2022, 13:38
Посл. сообщение: Tira
  Влажный шоколадный пирог с кабачком Adora 0 226 16.07.2022, 09:04
Посл. сообщение: Adora
  Круче чем пицца или пирог с мясом: точно не оставит никого равнодушным Adora 0 239 08.07.2022, 09:16
Посл. сообщение: Adora
  С ним и никакого торта не надо. Вкус из детства — пышный пирог со штрейзелем Adora 0 227 08.07.2022, 08:52
Посл. сообщение: Adora
  Пирог с черешней Adora 0 399 08.09.2021, 17:23
Посл. сообщение: Adora
  Тертый пирог с творогом Adora 1 1,331 02.07.2021, 19:04
Посл. сообщение: OnxSvet
  Творожный пирог с черешней и абрикосами Adora 0 934 18.08.2020, 09:14
Посл. сообщение: Adora
  Вишневый пирог Adora 0 1,009 29.05.2020, 05:32
Посл. сообщение: Adora
  Мясной наливной пирог Adora 0 1,052 26.01.2020, 20:31
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)