Наверх
Блинный пирог с курицей и грибами
#1
Нaчuнкu нe oгpaнuчuвaютcя, этo мoжeт быть u пpocтo гpuбнaя нaчuнкa uлu cлaдкaя - c зaвapным кpeмoм u ягoдaмu. Выбop зa вaмu.

Но сейчас Вашему вниманию представляю именно такой пирог - с курицей и грибами.



Для его приготовления нам понадобится:

12 тоненьких блинов по рецепту, который вы любите и блинчики должны быть приблизительно такого же размера, как и форма в которой они будут запекаться.

Для начинки возьмем:

1 куриная грудка (вареная по особому рецепту или жареная)
майонез или еще лучше сметана
Тертый твердый сыр ( около 150-200 г)
Грибы (это могут быть и шампиньоны и лисички и даже вешенка)
1 репчатый лук
масло для жарки


Выпекаем блины. Приготавливаем форму для запекания - обильно смазываем ее сливочным маслом.

Затем готовим две начинки:

1 начинка- это курица отварная - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем. Можно добавить немного майонеза.

2 начинка - грибы жаренные с луком.

После приготовления начинок собираем пирог.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы. Затем начинаем выкладывает слоями первую начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху - начинку с грибами и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз - получится 5-6 слоев.

Края блинов которые свешиваются надо поднять и закрыть ими пирог.Сверху положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Запекаем в горячей духовке около 20 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу подаем на стол.


[Изображение: c9fc99c02ce7.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...
[Изображение: c7ddcd1f8d6e.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Этот слоеный пирог, как хачапури. Рецепт быстрого слоеного теста + вкусная начинка Adora 0 101 29.01.2019, 05:32
Посл. сообщение: Adora
  Нежный и быстрый шоколадный пирог Adora 0 75 29.01.2019, 05:24
Посл. сообщение: Adora
  Простой и вкусный ПЕСОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Adora 0 78 29.01.2019, 05:12
Посл. сообщение: Adora
  Апельсиновый пирог к чайку Adora 0 152 26.12.2018, 13:10
Посл. сообщение: Adora
  Зимний пирог "С морозца!" Adora 0 116 26.12.2018, 13:09
Посл. сообщение: Adora
  Творожный пирог "Жираф" Adora 2 391 11.12.2018, 12:08
Посл. сообщение: Олюшка
  Бесподобный пирог «Восточная сказка» Adora 0 179 20.11.2018, 07:32
Посл. сообщение: Adora
  Торт с грибами и курицей Adora 0 164 29.10.2018, 09:33
Посл. сообщение: Adora
  Сметанный пирог с ягодами Adora 0 198 20.09.2018, 05:15
Посл. сообщение: Adora
  Итальянский деревенский пирог Adora 0 279 06.08.2018, 07:23
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)