[Adora]

Ингредиенты

1.5 стакана муки
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
100 гр сахара
1 яйцо
1 ч. ложечка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. ложка воды
200 гр песочного печенья (медового)
3-4 яблока
Корица по желанию

Приготовление: 

1. Размешиваем яйцо с сахаром, добавляем сливочное масло, ванильный сахар, воду,разрыхлитель и муку. Замешиваем эластичное тесто. Форму для выпечки пирога смазываем сливочным маслом и распределяем равномерно тесто, делая бортики 5-6 см.

2. Медовое печенье толчем в крошку.

3. С яблок удаляем кожуру и трём на крупную терку, добавляем корицу, по желанию можно добавить и сахар, если яблоки кислые.

4. Делим крошку из печенья на две части, одну часть выкладываем равномерно в форму на тесто, далее сверху крошки выкладываем слой из яблок и поверх яблочного слоя оставшуюся часть крошки из печенья.

5. Ставим пирог в разогретую духовку на 35-40 минут при 190 градусах. Когда верх пирога чуть зарумянится, накрываем его куском фольги и готовим далее до готовности.