[Adora]

Ингредиенты:

Творог 5% - 200 г.
Рисовая мука - 6 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Мак - 2 ст. л.
Ванилин - пару капель
Щепотка соли


Приготовление:

1. Белки отделить от желтков. Соединить творог, одно яйцо и белок, сахар и ванилин. Перемешать.

2. Добавить рисовую муку, можно кукурузную и вымесить тесто руками.

3. Тесто раскатать и разделить на несколько частей. Каждую часть раскатать и свернуть в бублик, края соединить.

4. Противень застелить пергаментам и отправить на него сформированные бублики. Смазать их желтком и посыпать маком.

5. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в неё бублики на 30-40 минут, до золотистой корочки.