Наверх
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные
#1
А корочка батона получилась тонкой и хрустящей. [Изображение: niceee.gif]

Ингредиенты:

250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.


Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
2. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
3. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
4. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
5. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.


[Изображение: bfba05b432d4.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить
#2
раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края -?
Не поняла...
Ответить
#3
Можно и так... Я скручиваю в прямоугольник и подгибаю края.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Вкусные пирожки-трубочки из СССР по 3 копейки Adora 0 580 08.05.2023, 10:51
Посл. сообщение: Adora
  Рогалики «Минутка» из песочного теста: хрустящие снаружи и мягкие внутри Adora 0 1,557 18.04.2020, 12:04
Посл. сообщение: Adora
  Домашние ватрушки с творогом Adora 2 2,774 18.04.2020, 11:55
Посл. сообщение: Adora
  Сочные домашние пельмени из необычного теста Adora 0 1,639 08.02.2020, 11:15
Посл. сообщение: Adora
  Нежные, вкусные и тающие во рту рогалики из творога Adora 0 1,638 26.01.2020, 20:29
Посл. сообщение: Adora
  Нежные и вкусные котлетки - оладушки Adora 0 1,588 27.06.2019, 06:16
Посл. сообщение: Adora
  Вкусные и нежные рогалики из творожного теста Adora 0 1,900 20.11.2018, 07:34
Посл. сообщение: Adora
  Вкусные и сочные чебуреки Adora 0 1,871 20.11.2018, 07:31
Посл. сообщение: Adora
  Домашние хитрости Adora 0 1,796 20.11.2018, 07:30
Посл. сообщение: Adora
  Мягкие пирожки, которые не черствеют Adora 0 1,882 15.09.2018, 11:09
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)