[Adora]

Сосиски в тесте

Ингредиенты

12 маленьких сосисок

Тесто:

0,5 пачки сухих дрожжей
500 Миллилитров Воды
1 ч. л. Сахара
1/3 Чайных ложки соли
4 ст.л. Растительного масла + для жарки
3-4 стакана (примерно) муки

Как приготовить

Дрожжи с сахаром растворите в теплой воде. Перемешайте и оставьте минут на 10. Всыпьте соль и просеянную муку, добавьте растительное масло. Замесите однородное тесто, мягкое эластичное, но не тугое. Накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1-1,5 часа. 

Пока тесто подходит, очистите сосиски от пленки, можно запекать целыми (я предварительно отваривала - так больше нравится).

Тесто подошло, значит можно приступать к готовке сосисок. 



Отщипывайте небольшие кусочки теста. 



Закрутите сосиску, оставив открытыми края. Выкладывайте на сковороду с разогретым маслом и жарьте под крышкой до румяности. Приятного аппетита!