[OnxSvet]

Овсяное печенье из рассола - вкусное и мягкое постное печенье домашнего приготовления, сметаемое со стола в одночасье.

 

Продукты (на 5 порций)

• Рассол огуречный - 1 стакан
  
• Масло растительное - 0,5 стакана
  
• Мука - 2 стакана
  
• Овсяные хлопья - 1 стакан
  
• Сахар - 1 стакан
  
• Ванильный сахар - 2 ч. л.
  
• Разрыхлитель - 3 ч. л.
  
• Семечки подсолнечника, очищенные - 100 г
  

Как приготовить:

1. В миску нальем рассол и растительное масло. Добавим овсяные хлопья. Добавим муку и разрыхлитель.
   
2. Замесим густое, липкое тесто. Оставим тесто на 30 минут, чтобы овсяные хлопья набухли.
   
3. Добавим сахар и ванильный сахар. Перемешаем, тесто получится как густая сметана.
   
4. На противень выложим тесто с помощью ложки. Посыплем печенье семечками.
   
5. Выпекаем постное печенье на огуречном рассоле в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
   

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!