[OnxSvet]

Вкусная идея на скорую руку - как приготовить куриную печень
Быстро, дешево, полезно, вкусно. Это всё про блюда из куриной печени. Проще всего приготовить куриную печень с луком. Вот попробуйте!

Продукты (на 4 порции)

• Печень куриная - 500 г
  
• Лук репчатый - 2-3 шт.
  
• Масло растительное - 30 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Как приготовить куриную печень с луком:

1. Куриную печень вымыть и обсушить.
   
2. Печень разрезать на четвертинки.
   
3. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
   
4. Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.
   
5. К луку выложить печень.
   
6. Периодически помешивая, обжарить ее около 7-8 минут, до образования зажаренной корочки.
   
7. Посолить и поперчить. Перемешать, накрыть крышкой. Уменьшить огонь на минимальный. Тушить куриную печень с луком 5 минут.
   
8. Тушеная куриная печень с луком готова. Подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!