Здравствуй, Путник
20.06.2016, 16:44
Петрушка
Петрушка – одна из самых популярных листовых овощей в России. Большинство огородников высаживают петрушку на грядки ранней весной и в течение всего лета, до самой поздней осени собирают урожай свежей сочной зелени. Однако вырастить петрушку дома для собственного употребления вполне возможно и в зимнее время. Хорошо, когда в любое время года растет петрушка на подоконнике, ведь со свежей зеленью блюда становятся ароматнее, вкуснее и аппетитнее. Да и полезные свойства петрушки оказывают благотворное воздействие на организм, способствуя исцелению от различных заболеваний.
Если вам не по душе та петрушка, что продается в магазинах, можно с легкостью вырастить это неприхотливое растение и в домашних условиях. Сорта лучше покупать богатые на зелень и скороспелые: Урожайная, Обыкновенная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая, Сахарная. Существует два варианта, как вырастить петрушку на подоконнике: выгонкой корнеплодов или посевом семян. Выбирайте тот, который вам кажется наиболее удобным, и смело садите петрушку дома.
Вырастить петрушку дома путем выгонки корнеплодов совсем не сложно – это занятие не доставит вам лишних хлопот. Для этого достаточно летом высадить на грядки петрушку корневых сортов, которая за лето набирает большой запас питательных веществ в своем сочном корне. Осенью такую петрушку обрезают и выкапывают. Полученные корнеплоды укладывают на хранение в сухое темное место с постоянной температурой около 4 градусов. Идеальным помещением для хранения является подвал. Если же нет подвала, то можно уложить на хранение в холодильник в отделение для свежих овощей и фруктов.
Чтобы вырастить петрушку дома, заготовленные корешки высаживают в горшок с обычной огородной землей. Подходящим будет размер горшочков диаметром 12 см, если же вы захотите получить сразу много зелени, то понадобится горшок большего диаметра. Корнеплоды могут быть любой величины, но самым оптимальным считается диаметр 2-4 см. Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев, к тому же, вегетировать такая петрушка в домашних условиях будет дольше.
Перед тем, как посадить петрушку дома, подготовленные для нее горшки или ящики продезинфицируйте слабым раствором марганцовки. Заполните ящик грунтом, увлажните его и посадите корнеплоды петрушки рядками через каждые два сантиметра, с междурядьем в четыре сантиметра. Головки корнеплодов старайтесь не засыпать землей. После посадки почву легонько примните и хорошо пролейте. При посадке необходимо сразу же очень хорошо пролить землю в горшке, чтобы корешки напитались влагой и проснулись. Спустя примерно 7-10 дней на них нарастет свежая зелень, которую вы сможете использовать для повседневных нужд.
Петрушка в горшках не нуждается в усиленном освещении, вполне достаточно разместить ее на подоконнике. Единственное, о чем стоит побеспокоиться, горшок не должен стоят на сквозняке, поскольку холодный поток воздуха может затормозить рост зелени или вовсе не даст ей расти. Свет нужен для приобретения листьями зеленой окраски. Поливать ее нужно не слишком обильно, поскольку может произойти застаивание воды в горшках и это негативно скажется на качестве зелени. Всего за время роста потребуется 4-5 поливок в умеренном количестве.
Когда корешок выгонит достаточно зелени и истощит собственные запасы питательных веществ, его нужно вынуть из горшка и выбросить. На смену достаньте следующую порцию и посадите их в новую землю в те же горшки. Если же у вас нет корешков, то можно посадить и семена так же в горшки на подоконнике, но сроки получения зелени будут намного дольше. Понадобиться 6-7 недель.
Используя такую простую технологию, вы легко вырастите петрушку дома и обеспечите свою семью свежей полезной зеленью петрушки на весь период зимних месяцев, и это поможет избежать весеннего авитаминоза.
Выращивание петрушки в домашних условиях особыми сложностями не отличается. Сначала ящик с посаженными корнеплодами уберите в прохладное место (например, на утепленную лоджию или балкон) и обеспечьте умеренный полив. Когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник. Горшок с зеленью рекомендуется время от времени поворачивать, чтобы кустики петрушки росли симметрично.
В пасмурные дни включайте дополнительную подсветку. Полив требуется частый и обильный. Желательная температура для зелени не выше +20. Меньше, чем через месяц, первая зелень будет готова для срезки. Если растения выглядят истощенными, подкармливайте их после каждой срезки специальными удобрениями.
В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки, высадив сначала более мелкие корнеплоды, а через месяц – покрупнее. Ранней весной переместите несколько растений на балкон.
Выращивание петрушки посевом семян.
Этот способ конечно займет больше времени – ведь семенам нужно еще прорасти!
Вариант 1:
Ящики или горшки, наполненные грунтом типа «фиалка», полейте горячей водой, немного примните, сделайте бороздки и посейте семена. Расстояние между бороздками обычно указывают на пакете. В домашних условиях посадку мы несколько загустим. После посева семена присыпьте почвой слоем не более 1 см, мелкие семена салата землей не присыпайте вовсе.
Чтобы быстрее появились всходы, посевы поливают через день, но дважды - утром и вечером небольшими порциями воды. После того как появились всходы, ящики поливают в солнечную погоду каждый день или через день, в пасмурную — реже.
Для выращивания в осеннее-зимний период необходимо установить на высоте около 50 см над ящиками или горшками люминесцентную лампу. Если посев произвести в феврале-марте, досвечивание уже не потребуется.
Вариант 2:
1. Семена за сутки перед посевом поместите в емкость с водой, чтобы эфирные масла, которые могут помешать быстрому всхаживанию, улетучились.
2. За пару часов до высевания опустите семена в слабый раствор марганцовки.
3. В горшках обязательно предусмотрите слой дренажа и отверстия в дне для вывода лишней влаги. В качестве субстрата возьмите смесь из биогумуса с кокосовым волокном (в пропорции 1:2). При посеве семена углубляйте в почву не более чем на полсантиметра, присыпая сверху слоем земли в один сантиметр.
4. Горшки с рассадой уберите в темное место и поливайте через день.
5. Зазеленевшую рассаду переместите на подоконник. Молодые всходы проредите, оставляя расстояние по четыре сантиметра между растениями.
6. Примерно через 6 недель зелень будет пригодна к употреблению.
Какой бы способ выращивания петрушки вы ни выбрали, добиться пышной зелени вам удастся, обеспечив растению обильный полив летом и умеренный зимой, а также достаточный световой день (зимой необходимо досвечивать фитолампами по 3-4 часа). В остальном же, при условии правильно подобранного грунта и подходящей температуры, петрушка будет зеленеть в любое время года.
Если вы хотите, чтобы на столе всегда была витаминная петрушка, выращивание дома станет оптимальным вариантом, ведь свежая зелень на домашнем растении отрастает очень быстро – только успевай срезать. Вдобавок, вы точно будете знать, что выращенная вами петрушка не содержит никаких химикатов, и исключительно полезна для организма.
Петрушка – одна из самых популярных листовых овощей в России. Большинство огородников высаживают петрушку на грядки ранней весной и в течение всего лета, до самой поздней осени собирают урожай свежей сочной зелени. Однако вырастить петрушку дома для собственного употребления вполне возможно и в зимнее время. Хорошо, когда в любое время года растет петрушка на подоконнике, ведь со свежей зеленью блюда становятся ароматнее, вкуснее и аппетитнее. Да и полезные свойства петрушки оказывают благотворное воздействие на организм, способствуя исцелению от различных заболеваний.
Если вам не по душе та петрушка, что продается в магазинах, можно с легкостью вырастить это неприхотливое растение и в домашних условиях. Сорта лучше покупать богатые на зелень и скороспелые: Урожайная, Обыкновенная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая, Сахарная. Существует два варианта, как вырастить петрушку на подоконнике: выгонкой корнеплодов или посевом семян. Выбирайте тот, который вам кажется наиболее удобным, и смело садите петрушку дома.
Вырастить петрушку дома путем выгонки корнеплодов совсем не сложно – это занятие не доставит вам лишних хлопот. Для этого достаточно летом высадить на грядки петрушку корневых сортов, которая за лето набирает большой запас питательных веществ в своем сочном корне. Осенью такую петрушку обрезают и выкапывают. Полученные корнеплоды укладывают на хранение в сухое темное место с постоянной температурой около 4 градусов. Идеальным помещением для хранения является подвал. Если же нет подвала, то можно уложить на хранение в холодильник в отделение для свежих овощей и фруктов.
Чтобы вырастить петрушку дома, заготовленные корешки высаживают в горшок с обычной огородной землей. Подходящим будет размер горшочков диаметром 12 см, если же вы захотите получить сразу много зелени, то понадобится горшок большего диаметра. Корнеплоды могут быть любой величины, но самым оптимальным считается диаметр 2-4 см. Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев, к тому же, вегетировать такая петрушка в домашних условиях будет дольше.
Перед тем, как посадить петрушку дома, подготовленные для нее горшки или ящики продезинфицируйте слабым раствором марганцовки. Заполните ящик грунтом, увлажните его и посадите корнеплоды петрушки рядками через каждые два сантиметра, с междурядьем в четыре сантиметра. Головки корнеплодов старайтесь не засыпать землей. После посадки почву легонько примните и хорошо пролейте. При посадке необходимо сразу же очень хорошо пролить землю в горшке, чтобы корешки напитались влагой и проснулись. Спустя примерно 7-10 дней на них нарастет свежая зелень, которую вы сможете использовать для повседневных нужд.
Петрушка в горшках не нуждается в усиленном освещении, вполне достаточно разместить ее на подоконнике. Единственное, о чем стоит побеспокоиться, горшок не должен стоят на сквозняке, поскольку холодный поток воздуха может затормозить рост зелени или вовсе не даст ей расти. Свет нужен для приобретения листьями зеленой окраски. Поливать ее нужно не слишком обильно, поскольку может произойти застаивание воды в горшках и это негативно скажется на качестве зелени. Всего за время роста потребуется 4-5 поливок в умеренном количестве.
Когда корешок выгонит достаточно зелени и истощит собственные запасы питательных веществ, его нужно вынуть из горшка и выбросить. На смену достаньте следующую порцию и посадите их в новую землю в те же горшки. Если же у вас нет корешков, то можно посадить и семена так же в горшки на подоконнике, но сроки получения зелени будут намного дольше. Понадобиться 6-7 недель.
Используя такую простую технологию, вы легко вырастите петрушку дома и обеспечите свою семью свежей полезной зеленью петрушки на весь период зимних месяцев, и это поможет избежать весеннего авитаминоза.
Выращивание петрушки в домашних условиях особыми сложностями не отличается. Сначала ящик с посаженными корнеплодами уберите в прохладное место (например, на утепленную лоджию или балкон) и обеспечьте умеренный полив. Когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник. Горшок с зеленью рекомендуется время от времени поворачивать, чтобы кустики петрушки росли симметрично.
В пасмурные дни включайте дополнительную подсветку. Полив требуется частый и обильный. Желательная температура для зелени не выше +20. Меньше, чем через месяц, первая зелень будет готова для срезки. Если растения выглядят истощенными, подкармливайте их после каждой срезки специальными удобрениями.
В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки, высадив сначала более мелкие корнеплоды, а через месяц – покрупнее. Ранней весной переместите несколько растений на балкон.
Выращивание петрушки посевом семян.
Этот способ конечно займет больше времени – ведь семенам нужно еще прорасти!
Вариант 1:
Ящики или горшки, наполненные грунтом типа «фиалка», полейте горячей водой, немного примните, сделайте бороздки и посейте семена. Расстояние между бороздками обычно указывают на пакете. В домашних условиях посадку мы несколько загустим. После посева семена присыпьте почвой слоем не более 1 см, мелкие семена салата землей не присыпайте вовсе.
Чтобы быстрее появились всходы, посевы поливают через день, но дважды - утром и вечером небольшими порциями воды. После того как появились всходы, ящики поливают в солнечную погоду каждый день или через день, в пасмурную — реже.
Для выращивания в осеннее-зимний период необходимо установить на высоте около 50 см над ящиками или горшками люминесцентную лампу. Если посев произвести в феврале-марте, досвечивание уже не потребуется.
Вариант 2:
1. Семена за сутки перед посевом поместите в емкость с водой, чтобы эфирные масла, которые могут помешать быстрому всхаживанию, улетучились.
2. За пару часов до высевания опустите семена в слабый раствор марганцовки.
3. В горшках обязательно предусмотрите слой дренажа и отверстия в дне для вывода лишней влаги. В качестве субстрата возьмите смесь из биогумуса с кокосовым волокном (в пропорции 1:2). При посеве семена углубляйте в почву не более чем на полсантиметра, присыпая сверху слоем земли в один сантиметр.
4. Горшки с рассадой уберите в темное место и поливайте через день.
5. Зазеленевшую рассаду переместите на подоконник. Молодые всходы проредите, оставляя расстояние по четыре сантиметра между растениями.
6. Примерно через 6 недель зелень будет пригодна к употреблению.
Какой бы способ выращивания петрушки вы ни выбрали, добиться пышной зелени вам удастся, обеспечив растению обильный полив летом и умеренный зимой, а также достаточный световой день (зимой необходимо досвечивать фитолампами по 3-4 часа). В остальном же, при условии правильно подобранного грунта и подходящей температуры, петрушка будет зеленеть в любое время года.
Если вы хотите, чтобы на столе всегда была витаминная петрушка, выращивание дома станет оптимальным вариантом, ведь свежая зелень на домашнем растении отрастает очень быстро – только успевай срезать. Вдобавок, вы точно будете знать, что выращенная вами петрушка не содержит никаких химикатов, и исключительно полезна для организма.
