[Adora]

Рецепт очень простой, кекс делается практически из ничего! Ну почти... И кстати, для постящихся очень даже подойдет. Поскольку в кекс добавляются различные пряности и мед, во время выпечки запах в доме стоит такой, не передать словами.

Ингредиенты

320 г муки
3/4 стакана сахара
1/2 стакана масло растительного
3 столовые ложки мёда
1 чайная ложка соды
1 стакан грецких орехов
1 чайная ложка корицы
1 щепотка имбиря
1 щепотка мускатного ореха
1 щепотка черного перца

Приготовление

В сотейнике смешать воду, растительное масло, мед и сахар. Поставить на небольшой огонь и прогреть, помешивая, не доводя до кипения. Остудить и добавить соду.

В медовую смесь всыпать муку, добавить пряности и измельченные орехи. Перемешать.

Тесто выложить в форму и выпекать при t'180' 40-45 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.