[Adora]

Это блюдо понравится те, кто любит печень и ищет новые варианты ее приготовления. Блюдо можно назвать бюджетным, ведь все продукты, входящие в его состав простые и доступные. Приготовление такой печени занимает некоторое время, но оно того стоит. Поверьте, ваши близкие останутся довольны.



Необходимые продукты

500 грамм печени
3 луковицы
3 моркови
100 грамм манки
100 миллилитров молока
2 столовые ложки майонеза
2 куриных яйца
соль, перец

Начинаем приготовление

Печень промываем, режем на крупные кусочки и пропускаем через мясорубку. Добавляем к ней манку и молоко. Все тщательно перемешиваем и оставляем в таком виде на 25-30 минут.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь натираем на терке. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем его 2-3 минуты и добавляем морковь. Овощи перемешиваем и тушим до готовности.

Яйца вбиваем в миску, добавляем майонез и хорошо взбиваем.

Форму для выпечки промазываем маслом и выливаем немного печени. Сверху выкладываем овощную смесь и промазываем майонезным соусом. Затем снова печень, потом овощи и майонез. Таким образом формируем все слои. Последний слой должен быть из печени, промазанной майонезом с яйцом.

Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40-50 минут. А потом подаем к столу.

[Tira]

Могу  предложить куриная печень рецепты.
Тушеная куриная печень с луком

Быстро, дешево, полезно, вкусно. Это всё про блюда из куриной печени. Проще всего приготовить куриную печень с луком. Вот попробуйте!
Продукты 
(на 4 порции)
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как приготовить куриную печень с луком:

Куриную печень вымыть и обсушить.
Печень разрезать на четвертинки.
Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Жарить, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.
К луку выложить печень.
Периодически помешивая, обжарить ее около 7-8 минут, до образования зажаренной корочки.
Посолить и поперчить. Перемешать, накрыть крышкой. Уменьшить огонь на минимальный. Тушить куриную печень с луком 5 минут.
Тушеная куриная печень с луком готова. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!