Наверх
Булочки "Слоёная Ачма с Укропом"
#1
Пышное Тесто! Превосходные Турецкие Бублики, очень ароматные и очень мягкие, просто Супер мягкие, слоёные, с нежнейшей кружевной мякотью и хрустящей корочкой. Замечательные, вкусные, нежные, воздушные, красивые булочки. [Изображение: niceee.gif] [Изображение: beautyfull.gif]

Булочки ачма - традиционная турецкая выпечка, славящаяся своим воздушным тестом, нежным вкусом и непередаваемо аппетитным ароматом!


Ингредиенты:

2 стакана теплого молока
1/2 стакана теплой воды
1 стакан растительного масла
1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры
1 столовая ложка соли
3 столовые ложки сахара 
2 яйца (1 желток на поверхность)
1 пачка сухих дрожжей
8 стаканов муки
Пучок укропа
Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность


Приготовление:

Дрожжи и сахар выложите в емкость для замеса. Добавьте молоко и воду. Оставьте, так на 5 минут. Затем, добавьте все остальные ингредиенты, муку добавляйте потихоньку, тесто должно получиться мягким. После этого добавьте мелко рубленный укроп. И замесите еще раз, а потом оставьте на полчаса.

Смажьте руки и место, где будете делать, маслом, чтобы тесто не прилипало, сделайте шарики размером с мандарин. В каждом сделать небольшое углубление и положить сливочное масло. 
При помощи рук распластать в лепешку и свернуть в рулон. Перекрутить и сформировать ачму. Выложить на противень. 

В яичный желток добавить 1 ч. ложку сахарной пудры (так они будут более красивые) и смазать булочки. Накрыть и дать отдохнуть еще полчаса. 

Выпекать при температуре 180-190 градусов, до золотистого цвета. Достать из духовки и накрыть на 5 минут влажной тканью. Булочки хранить в пакете. Очень нежная, воздушная булочка!

Приятного аппетита! 
[Изображение: smiles_new%20(22).gif] 

[Изображение: 658782119345.jpg]

[Изображение: bcda5d17084c.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Творожные булочки с корицей Adora 1 1,016 05.12.2023, 12:08
Посл. сообщение: Tira
  Пирожки - булочки с яблоками Adora 1 1,673 31.08.2023, 19:08
Посл. сообщение: OnxSvet
  Булочки "Колечки" с сахаром Adora 0 1,351 25.09.2019, 03:47
Посл. сообщение: Adora
  Банановые булочки Adora 0 1,283 21.09.2019, 05:19
Посл. сообщение: Adora
  Булочки с изюмом Adora 0 1,338 25.03.2019, 08:05
Посл. сообщение: Adora
  Булочки "Дружная семейка" Adora 0 1,586 20.11.2018, 04:44
Посл. сообщение: Adora
  Творожные булочки дрожжевые Adora 0 1,785 08.10.2018, 16:03
Посл. сообщение: Adora
  Сдобные булочки с повидлом Adora 0 1,606 15.06.2017, 12:26
Посл. сообщение: Adora
  Булочки для гамбургеров Adora 0 1,775 17.04.2017, 16:08
Посл. сообщение: Adora
  Французские булочки Adora 0 1,521 01.04.2017, 15:52
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)