[Adora]

К праздничному столу отлично подойдет эта нежная и вкусная грибная закуска. Она также великолепный вариант для фуршетов. Количество ингредиентов определяйте сами, исходя из численности гостей.

Очень и очень даже смотрится (и кушается  ) на столе.


Ингредиенты

по вкусу Лук 
по вкусу Чеснок 
Грибы - (шампиньоны и опята) - по одному пакетику
Творожный сыр
Сметана
Зелень петрушки
Крекеры несладкие

Как приготовить

Очистить лук, чеснок, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. К луку и чесноку добавить промытые шампиньоны и опята, тушить пять минут. Соединить творожный сыр, сметану, обжаренные грибы, лук, чеснок, измельченную зелень, посолить, поперчить и измельчить до однородной массы с помощью блендера.

Взять крекеры и на них, с помощью кондитерского мешка (или просто ложки), выложить сырно-грибную массу. Украсить опятами и веточками петрушки.