Наверх
Салат с жареными баклажанами и свежими овощами
#1
[Изображение: 3736e91c781d.jpg]


Вкусный, легкий и пикантный салатик, отлично подходящий к мясным и рыбным блюдам. Идеальный гарнир для летней трапезы. Сочные и яркие свежие овощи наполняют его витаминами, а баклажаны делают сытным и вносят оригинальную нотку.


Ингредиенты

2 средних баклажана
3 помидора
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
Растительное масло для жарки
1/2 репчатого лука
Зелень (у меня кинза и фиолетовый базилик)
по вкусу Соль, черный молотый перец


Как приготовить

Баклажаны порезать, посолить и оставить на 15 мин, чтобы убрать горечь. Затем промыть под холодной водой и немного отжать. После обжарить в масле до золотистого цвета и переложить в салатник. 

Помидоры, лук и перец нарезать тоненькой соломкой, добавить к баклажанам. Масла не добавлять, для салата достаточно того, что баклажаны жареные в масле.

Поперчить, посолить, выдавить чеснок через пресс, мелко нашинковать кинзу и базилик. Все перемешать. Приятного аппетита!
 
[Изображение: reverans.gif]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Новогодний салат Adora 1 979 13.11.2024, 12:38
Посл. сообщение: lisalisa
  Новогодний салат «Ананасовый букет» Adora 4 3,062 18.07.2024, 12:46
Посл. сообщение: OnxSvet
  Салат с печенью трески под шубой Adora 3 3,145 14.03.2024, 23:00
Посл. сообщение: OnxSvet
  Вкусный перец с баклажанами в пикантном маринаде Adora 0 634 12.02.2023, 16:02
Посл. сообщение: Adora
  Вкусный салат из куриных сердечек Adora 1 2,432 01.10.2022, 16:32
Посл. сообщение: lisalisa
  Салат из курицы Adora 0 1,087 08.07.2022, 09:08
Посл. сообщение: Adora
  Рыбный салат с крекерами Adora 1 2,298 08.06.2022, 20:40
Посл. сообщение: Tira
  Вкусный салат с языком Adora 0 1,204 06.01.2022, 10:35
Посл. сообщение: Adora
  Слоеный салат с копченым окороком, огурцами и черносливом Adora 0 1,134 06.01.2022, 10:31
Посл. сообщение: Adora
  Салат "Курица под снегом" Adora 0 1,095 22.12.2021, 12:30
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)