Наверх
Лаваш — мягкий, хрустящий, вкусный!
#1
[Изображение: 9151i6nm7ktir47mq8eftxtpc.jpg]

Мой любимый лаваш! Пеку его очень часто!

Нам понадобится:

500 г муки (может больше)
1 ч.ложка сухих дрожжей (с горкой)
1/2 ч.ложки сахара
1-2 ч.ложка соли (по вкусу)
350-400 мл. теплой воды
2-3 ст. ложки раст. масла (не в тесто)


В миску налить теплую воду, добавить дрожжи, сахар. Перемешать. Оставить пока дрожжи «оживут».

Затем добавляем соль и муку. Замешиваем тесто.

[Изображение: obtc83uvorxnulzjstmghsmb9.jpg]

Ставим в теплое место, пока не подойдет. Накрыть салфеткой/полотенцем.

Как подойдет, смочить руки растительным маслом и обмять тесто, чуть-чуть помесив его. Опять накрыть и оставить подходить.

Тесто подошло.

[Изображение: 0y7qfmb5o0b48a3rikgfna4z3.jpg]

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем тесто овалом. Даем подойти в последний раз.

Затем опять смочим руки в растительном масле и сделаем бороздки вдоль по кругу и поперек. Сверху можно смазать водой, чаем, молоком или яйцом…

Выпекать в разогретой духовке (180-200 С) 20-25 минут. До золотистого цвета.

Лаваш должен получиться хрустящий с мягким мякишем.


[Изображение: 9ulaxq4ocu5tdthqvi194j4hy.jpg]

И в разломе

[Изображение: t2zpcpa8vyu2otx9huhd6cbrl.jpg]
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Лаваш с мясом и сыром Adora 1 285 20.11.2023, 11:01
Посл. сообщение: Tira
  Рецепт горбуши. Не жарьте и не засаливайте — есть куда более вкусный способ приготовл Adora 1 849 18.10.2023, 11:14
Посл. сообщение: Tira
  Вкусный перец с баклажанами в пикантном маринаде Adora 0 421 12.02.2023, 16:02
Посл. сообщение: Adora
  Вкусный салат из куриных сердечек Adora 1 2,025 01.10.2022, 16:32
Посл. сообщение: lisalisa
  Простой и вкусный ПЕСОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ Adora 1 2,147 31.08.2022, 11:13
Посл. сообщение: Tira
  Вкусный салат с языком Adora 0 946 06.01.2022, 10:35
Посл. сообщение: Adora
  Самый быстрый и вкусный сметанник Adora 2 3,253 17.06.2020, 22:54
Посл. сообщение: Tira
  Очень вкусный торт сметанник Adora 0 1,608 08.12.2019, 09:15
Посл. сообщение: Adora
  Простой и вкусный яблочный пирог Adora 0 1,468 08.11.2019, 20:07
Посл. сообщение: Adora
  Воздушный и вкусный пирог на скорую руку Adora 0 1,489 17.10.2019, 06:52
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)