Наверх
Быстрые пирожки с картошкой, как беляши, вкусно
#1
Тесто у этих пирожков с картошкой очень напоминает беляши — вкусное, воздушное, с хрустящей корочкой! По сытности и вкусной начинке, пирожки не чуть не уступают беляшам. [Изображение: icon_e_wink.gif] 

[Изображение: 73ea61f05ba4.jpg]


Ингредиенты

Начинка:

сыр — 100 грамм:
картофель — 800 грамм;
лук — 1 штука;
зелень по вкусу;
соль и перец.


Для теста:

Кефир — 300 мл;
яйцо — 2 штуки;
мука — 800 грамм;
соль.


Рецепт приготовления

Картошечку очистили, и поставили варится. Пока идет процесс варки, замесим пресное тесто из кефира, яиц и муки. Пусть тесто немного отдохнет, а мы тем временем поджарим лучок на растительном масле до золотистого цвета.

Картошечка сварилась, отцедили, приготовили из нее пюре, добавили лук, натертый сыр, и мелко рубленную зелень (по желанию). Конечно посолили, поперчили. Тесто тем временем, немного отдохнуло, отщипываем по кусочку и раскатываем тесто в пласт, при помощи чашки делаем кружки. можете сразу раскатывать тесто маленькими кружками, как вам удобно.

На середину кружка выкладываем начинку, края теста защипываем, слегка прижимая, придавая форму лепешки. Пирожочки обжарьте на растительном масле с обоих сторон, до образования золотистой корочки. Подавать пирожки из картошки еще горячими, ну или слегка остывшими. Но поверьте мне, как только ваши родные услышат аромат этих пирожков, прибегут на кухню, и уж точно не дадут им остыть. [Изображение: hi-hi.gif]

Приятного аппетита!
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Кулебяка с мясом и картошкой Adora 1 940 24.05.2022, 09:03
Посл. сообщение: Tira
  Пирожки с капустой и курицей в Новом году Adora 0 187 22.12.2021, 12:36
Посл. сообщение: Adora
  Овощное рагу с баклажанами и картошкой Adora 0 350 07.07.2021, 10:52
Посл. сообщение: Adora
  Беляши с мясом Adora 2 1,620 02.07.2021, 20:54
Посл. сообщение: OnxSvet
  Тирамису: быстро и вкусно Adora 1 1,051 06.10.2020, 12:15
Посл. сообщение: Tira
  Пирожки на кефире Adora 1 1,362 21.08.2020, 20:45
Посл. сообщение: Tira
  Пирожки с грибами и яйцом Adora 0 955 21.09.2019, 05:15
Посл. сообщение: Adora
  Бабушкины пирожки Adora 0 918 01.08.2019, 02:09
Посл. сообщение: Adora
  Татарские пирожки Adora 0 943 08.07.2019, 05:28
Посл. сообщение: Adora
  Самса на кефирном тесте с куриным мясом и картошкой Adora 0 958 27.06.2019, 06:15
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)