Наверх
Бефстроганов с грибами
#1
[Изображение: photo-2025-10-17-09-59-10.jpg]


Ингредиенты:

Лесные грибы или шампиньоны — 200 гр.
Соль — по вкусу
Говядина — 250 гр.
Чёрный молотый перец — по вкусу
Копчёная паприка — по вкусу
Растительное масло — 4 ст. л.
Лук — 1–2 шт.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Петрушка — по вкусу
Коньяк — 50 мл.
Молоко — 50 мл.
Йогурт — 150 мл.



Приготовление:

1. Грибы нарезать не очень большими кусочками и за 15–20 минут отварить в подсоленной воде.

2․ Мясо нарезать тонкими продолговатыми кусочками. Приправить солью, перцем и паприкой.

3․ В сковороде разогреть половину масла. За 5–7 минут обжарить грибы.

4․ Добавить нарезанный полукольцами лук, мелко нарезанные огурцы и нарубленную петрушку. Готовить ещё столько же.

5․ В другой сковороде разогреть масло и за 3 минуты обжарьте говядину. Влить коньяк и продолжать готовить, пока он не выпарится.

6․ Добавить к мясу грибы с луком, а через 3 минуты — молоко и йогурт. Тушить на небольшом огне 2 минуты.
Хотела в Свете жить,но "Нет!" сказала Тьма.Она мне жизнь дала,и разум,и развитие сюжета,а Свет меня спалил дотла,поэтому я не приемлю больше Света...

[Изображение: gifka2.gif]


 
Ответить


Похожие темы
Тема: Автор Ответов: Просмотров: Посл. сообщение
  Пирожки с грибами и яйцом Adora 2 2,793 27.04.2025, 15:45
Посл. сообщение: Tira
  Манник с курицей и грибами Adora 0 416 24.01.2025, 10:09
Посл. сообщение: Adora
  Бефстроганов Adora 0 383 06.11.2024, 08:35
Посл. сообщение: Adora
  Жюльен из курицы с грибами Adora 4 5,021 01.11.2022, 16:59
Посл. сообщение: lisalisa
  Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом (без майонеза!) Adora 0 2,257 21.09.2019, 05:21
Посл. сообщение: Adora
  Торт с грибами и курицей Adora 0 2,227 29.10.2018, 09:33
Посл. сообщение: Adora
  Блинный пирог с курицей и грибами Adora 0 2,337 07.07.2018, 10:23
Посл. сообщение: Adora
  Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами соус Adora 0 2,316 22.02.2018, 11:22
Посл. сообщение: Adora
  Торт-салат с курицей и грибами Adora 0 2,322 19.09.2017, 13:09
Посл. сообщение: Adora
  Куринные рулетики с грибами Adora 0 2,349 17.04.2017, 15:51
Посл. сообщение: Adora

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)