[Adora]

Затем приступить к тесту: в миску влить кефир, положить сметану, добавить размешанное яйцо, соль, сахар, соду, подсолнечное масло, перемешать, всыпать 300 г муки, замесить тесто.



Затем выложить тесто в оставшуюся муку, смазать руки подсолнечным маслом и довымешивать тесто руками. Затем уложить его в миску, накрыть салфеткой и оставить на 15 минут.







Затем обмять тесто, раскатать до 2-3 мм толщиной, вырезать стаканом или чашкой кружочки.