[Adora]

Ингредиенты:

300 мл. молока
550 гр. муки
100 гр. сахара
7 гр. сухих дрожжей
1 яйцо
80 мл. растительного масла
8 гр. ванильного сахара
1 чайная ложка соли
Горсть карамелек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Просеять муку, добавить соль, дрожжи, перемешать.

2. В другой посуде взбить яйцо, сахар, ванильный сахар. Влить теплое молоко.

3. Влить жидкую смесь в мучную смесь. Вымешиваем тесто. Затем добавляем растительное масло и вымешиваем до тех пор, пока тесто не начнет немного прилипать к рукам.

4. Ставим тесто на расстойку на 1 час.

5. Через час нужно хорошенько обмять тесто, чтобы оно осело и снова поставить на 1 час на расстойку.

6. Подготовить форму для выпечки: смазать растительным маслом. Нарезать тесто на кусочки. Сформировать лепешки и в центр каждой положить карамельку или шоколадную конфету (я положила "Коровку"). Закатать начинку и придать форму булочки. Начинка не должна вытекать! Выложить булочки в форму.

7. Поставить на 15 минут на расстойку

8. Перед выпеканием смазать аккуратно булочки смесью: 1 яйцо и немного молока.

9. Выпекать в духовке 25 минут при t 190°.